In primo luogo, dall'analisi nutrizionale: si noti che la seguente analisi riguarda il latte di soia puro (soia: acqua = 1:8) e il latte senza additivi come zucchero, miele, ecc.

succo di soia

Pro:A basso contenuto calorico (che può anche essere uno svantaggio), ricca di proteine della soia, grassi, vitamina E, fosfolipidi, isoflavoni di soia (antiossidanti), fitosteroli e priva di colesterolo. La soia e i prodotti a base di soia possono ridurre il rischio di cancro al seno, cancro ai polmoni, cancro alla prostata, osteoporosi, ipertensione, iperlipidemia e obesità.

Svantaggi:Il contenuto di calcio non è elevato (1/10 del contenuto di calcio del latte); il tasso di assorbimento delle proteine non è elevato come quello del latte e il contenuto non è elevato come quello del latte;Con più purine del latte (20 volte più del latte, ma è comunque un alimento a basso contenuto di purine), il latte di soia non riscaldato può causare un'intossicazione alimentare.

latte vaccino

Pro:Ricco di proteine di alta qualità, calcio, vitamine del gruppo B; notevole contenuto di potassio; il bassissimo contenuto di purine favorisce le persone affette da gotta.

Svantaggi:Relativamente (soia) alto in calorie contiene colesterolo, ma non alto; alto in grassi (più di 4 volte quello del latte di soia, ma è disponibile il latte magro o scremato); non adatto agli intolleranti al lattosio.

Per il paziente iperglicemico medio, nessuno dei due ha un indice glicemico elevato, entrambi sono buone fonti di proteine ed entrambi sono bevande dense di nutrienti, quindi non è un problema alternarli regolarmente.Le persone affette da diabete devono assicurarsi che l'equivalente di 20 grammi di soia sia pari a mezzo chilogrammo al giorno di prodotti a base di soia, latte o latte magro.

Diabete mellito associato a insufficienza renaleLe persone che scelgono il latte, il meno possibile per mangiare latte di soia e altri prodotti a base di soia, ma non mangiare un po 'danneggia i reni, ma fuori dei pazienti non può cogliere il punto di vista della quantità di assunzione è consigliato di mangiare meno. Nefropatia diabetica esiste dislipidemia in molte persone, è possibile scegliere il latte a basso contenuto di grassi.

esistenteIpercolesterolemia, malattia coronarica, obesitàSi può anche scegliere il latte, perché il contenuto di colesterolo del latte non è molto alto, se il limite è rigoroso, si può scegliere il latte magro, il latte scremato può ridurre l'assunzione di colesterolo; dopo tutto, il latte è una fonte di calcio di alta qualità, per gli adolescenti, gli anziani, le donne in perimenopausa sono molto importanti, non devono essere troppo ossessionati dal po 'di grasso e colesterolo.

gottaLa gente ha ragione a diffidare delle purine contenute nei prodotti di soia, ma il 90% del latte di soia che beviamo regolarmente è acqua e le purine che contiene non sono abbastanza elevate per essere consumate con moderazione da chi soffre di gotta e non è nel mezzo di un attacco acuto, quindi non c'è da preoccuparsi. Il latte è una buona fonte di proteine per i pazienti affetti da gotta.

preoccuparsi del passatoemorragia cerebraleLe persone possono scegliere il latte magro e i prodotti a base di latte scremato, per garantire che 300 grammi al giorno favoriscano la riparazione dell'organismo e la regolazione della funzione immunitaria. Prodotti a base di semi di soia per garantire che la quantità di 20-30 grammi di soia al giorno può essere.

Spero che il mio riassunto possa aiutarvi! Benvenuti al Wei Wei Tao nutrizionale~!

Latte di soia con ciambelle, partita perfetta, latte o con il pane, uscire e vivere in alberghi fare colazione, giovane punto dopo il generale come dopo la corsa, mi piace la corsa anteriore, quando ero un bambino mangiato patate secche più poltiglia di mais è cresciuto, davvero sentire che la polenta è difficile da inghiottire, quindi, in realtà, è le patate secche è un alimento di base di lungo tempo, il latte, si sentono è una rarità, non voglio pensare a questo, e ora anche non aglio che, ma inconsciamente anche non bere, non comprare. Pensate alla vita ora, semplicemente il paradiso, ahimè! Lungi da esso, parlando di glicemia alta, è la necessità di nutrizione, ma non può mangiare di più. Aprire un menu, uno sgombro, pulito e affettato, tagliato in blocchi di un centimetro di spessore, zenzero, cipolle verdi, vino da cucina, salsa di soia, un po 'marinato per un'ora, olio per insalata, centotrenta gradi o così fritto può essere, cioè, quando il cibo di base e il colore e il sapore del tutto, la proteina è anche complementare, grazie per l'invito.

Il latte di soia e il latte sono entrambi bevande adatte a chi soffre di glicemia alta e si consiglia di consumarli entrambi, a rotazione.

Il latte di soia e il latte contengono entrambi circa la stessa quantità di proteine e vitamine. Il latte di soia è principalmente più ricco di fibre e meno calorico, ma anche povero di calcio. Il latte, invece, ha un elevato contenuto di calcio ed è un buon integratore di calcio, con lo svantaggio di avere un contenuto di grassi più elevato rispetto al latte di soia. Si consiglia di bere a turno i due tipi di latte, con la possibilità di bere 200 ml di latte e 300 ml di latte di soia al giorno, in modo da completarsi a vicenda dal punto di vista nutrizionale.

Per quanto riguarda il latte di soia, non mettere lo zucchero per i pazienti con glicemia alta; il latte di soia fatto con cereali e granaglie funziona meglio. Il latte di soia da bere deve essere cotto a fondo, il latte di soia crudo è tossico. Per quanto riguarda il latte, gli amici dello zucchero, se accompagnati da dislipidemia, possono scegliere il latte scremato o il latte magro, se intolleranti al lattosio, si può scegliere lo yogurt. Tuttavia, quando si beve lo yogurt, bisogna prestare attenzione a vedere la tabella della composizione nutrizionale, il suo contenuto di carboidrati e il suo contenuto di zuccheri, cercando di scegliere uno yogurt a basso contenuto di zuccheri o senza zucchero.

Pertanto, per quanto riguarda il latte e il latte di soia, i pazienti con glicemia alta non devono essere affatto impigliati, possono bere, amano bere quale bevanda quale. Oltre al latte e al latte di soia, anche il tè leggero, la limonata, il caffè senza caffeina, ecc. sono più adatti a essere bevuti da chi fa uso di zucchero. Gli amanti dello zucchero non sono adatti a bere succhi di frutta zuccherati, tè forte, zuppa di prugne acide, acqua e miele, tè al latte e così via.

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Il latte di soia e il latte hanno entrambi nutrienti diversi, quindi non è consigliabile sostituirli l'uno con l'altro, è meglio consumarli entrambi. Quindi i pazienti diabetici alla fine sono adatti alla scelta di quale latte di soia e quale latte?

succo di soia

Il contenuto proteico del latte di soia è paragonabile a quello del latte, facile da digerire e da assorbire, il contenuto di acidi grassi saturi e di carboidrati è inferiore a quello del latte (con un minore impatto sulla glicemia), non contiene colesterolo ed è ricco di fitosteroli (che possono ridurre il livello di lipoproteine a bassa densità, abbassando così il rischio di malattie coronariche), per cui è adatto al consumo da parte di pazienti con malattie cardiovascolari combinate e di anziani diabetici.

Tuttavia, il latte di soia qui consigliato è quello non zuccherato, non il latte di soia in polvere venduto nei supermercati o quello che esce dalle macchine (la maggior parte dei quali è in polvere e preparato).

latte vaccino

Il latte contiene livelli più elevati di calcio, zinco, selenio, vitamina A e vitamina B2 rispetto al latte di soia. Inoltre, il lattosio presente nel latte favorisce l'assorbimento di minerali come calcio, ferro e zinco. Pertanto, si raccomanda ai diabetici di consumare l'equivalente di 300 ml di latte liquido al giorno.

La scelta migliore del latte è quella del latte normale, mentre il latte magro/scremato è consigliato ai diabetici con obesità o iperlipidemia.

Se avete domande, potete lasciarle nella sezione commenti e vi risponderò quando le vedrò.

La risposta è stata fornita dalla signora Song Mingyue, dietista registrata presso Microsugar.

Latte o latte di soia, quello che preferite, purché non aggiungiate zucchero. Un bicchiere di latte nella mano sinistra, un bicchiere di latte di soia nella mano destra, come preferite.

Le linee guida cinesi per la prevenzione e il controllo del diabete di tipo 2 raccomandano che l'assunzione di proteine per i pazienti diabetici rappresenti il 12-15% dell'energia totale e, se calcolata sulla base dei chilogrammi di peso corporeo, il consumo raccomandato di proteine è di 0,8 g/kg.

Le proteine di alta qualità sono raccomandate per i diabetici e rappresentano 1/2 dell'apporto proteico totale, ma le principali fonti di proteine di alta qualità sono il pesce, il pollame, la carne, le uova e il latte e, naturalmente, i legumi.

Le linee guida raccomandano inoltre di consumare alimenti ricchi di fibre alimentari, con un apporto di 12-14 grammi di fibre alimentari per 1000kcal. se il latte di soia viene spremuto e consumato con gli scarti dei semi di soia, è più ricco di fibre alimentari rispetto al latte vaccino.

Se il latte di soia viene filtrato, il valore nutrizionale del latte di soia più denso è paragonabile a quello del latte vaccino, tenendo conto della quantità di acqua aggiunta. È raccomandato per le persone con glicemia alta o diabete come buona fonte di proteine, mentre per le persone sovrappeso o obese con glicemia alta si consiglia di utilizzare il latte scremato per ridurre l'apporto energetico.

Il latte di soia può essere consumato al mattino, insieme a prodotti alimentari misti, come panini misti, e con il consumo di verdure a foglia verde, e poi un uovo è una colazione più perfetta.

Possiamo consumare il latte come pasto aggiuntivo, oppure è bene consumare un po' di latte la sera per favorire il sonno.

Autore: Blush

Medico nutrizionista senior

Hengdian Nutrition Plus Editore

Partecipante alla quinta sessione del corso di formazione speciale in nutrizione di Wang Xingguo.

Il latte normale e il latte di soia non zuccherato possono essere bevuti indipendentemente dal livello di zucchero nel sangue!

Ma questo deve significare latte e latte di soia senza zucchero extra.

Il latte e il latte di soia hanno ciascuno i propri nutrienti e non possono sostituirsi l'uno all'altro.

Il latte di soia contiene 3,0 g di proteine in 100 g e 5 mg di calcio, ma contiene sostanze fitochimiche come gli isoflavoni di soia.

Il contenuto proteico del latte in 100 grammi contiene circa 3,5 grammi. Tuttavia, il contenuto di calcio del latte è particolarmente elevato: 100 grammi di latte contengono 101 grammi di calcio. In pratica è 20 volte il contenuto di calcio di 100 grammi di latte di soia.

Anche per quanto riguarda le proteine, quelle del latte sono migliori di quelle del latte di soia. Soprattutto i pazienti con nefropatia diabetica grave dovrebbero scegliere il latte, preferibilmente non quello di soia.

In condizioni normali, i diabetici possono bere sia latte che latte di soia.

È possibile consumare un bicchiere di latte più un bicchiere di latte di soia nel corso della giornata. Non ci sono requisiti precisi per quanto riguarda l'ora in cui si deve bere.

Bere latte.

Cercate di scegliere di bere latte puro; se i grassi nel sangue sono elevati, potete scegliere di bere latte magro. E non bevete latte di datteri rossi, latte per la colazione.

Per coloro che soffrono di diarrea bevendo latte, che è fondamentalmente un'intolleranza al lattosio, cercate di non bere latte a stomaco vuoto o acquistate del latte di conforto senza lattosio.

Bere latte di soia.

Cercate di non acquistare latte di soia all'esterno, ma di prepararlo in casa, preferibilmente con la feccia di soia. Anche se il sapore sarà peggiore, è più nutriente, soprattutto perché la feccia di soia contiene molte fibre alimentari.

Il latte di soia da asporto è sconsigliato per un motivo molto semplice. Il latte di soia da asporto contiene zucchero extra e, anche se non è zuccherato, viene aggiunto qualche altro "zucchero mascherato", dannoso per i diabetici.

Il latte e il latte di soia sono entrambi riconosciuti come bevande popolari per gli amanti dello zucchero. Il latte è ricco di proteine, molto adatto a essere bevuto dagli amanti dello zucchero; mentre la materia prima del latte di soia, i semi di soia, è ricca di fibre solubili e la glicemia degli amanti dello zucchero non subisce grandi fluttuazioni dopo un'alimentazione normale! Quindi, latte e latte di soia, glicemia alta, come scegliere?

Il latte e il latte di soia sono probabilmente le due bevande più comuni sulla tavola ed entrambe sono molto efficaci in termini di integrazione proteica. Il latte ha un elevato contenuto di sostanze nutritive, rafforza l'organismo e fornisce anche calcio. I fagioli sono una buona fonte di fibre alimentari. Alcuni studi hanno dimostrato che la ricchezza di fibre alimentari dei fagioli può ridurre l'incidenza di alcuni tipi di cancro (come quello al colon), regolare la funzione del tratto gastrointestinale e prevenire malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

In realtà, i diabetici possono bere latte e latte di soia come le persone normali. Lo zucchero presente nel latte è principalmente il lattosio e il suo contenuto non è molto elevato, quindi non provoca grandi fluttuazioni della glicemia dopo il consumo. Gli esperimenti hanno confermato che l'indice glicemico del latte è di 27,6. Inoltre, il lattosio può anche promuovere la crescita di batteri lattici benefici nel tratto intestinale e mantenere la normale funzione digestiva del tratto intestinale. Il lattosio favorisce l'assorbimento del calcio nei pazienti diabetici anziani, prevenendo l'osteoporosi e altre malattie dovute alla carenza di calcio.

Tuttavia, i pazienti con diabete di tipo 2 sono soggetti a dislipidemia, per cui si raccomanda di utilizzare latte a basso contenuto di grassi, circa 200 ml al giorno. Alcuni pazienti affetti da diabete, a causa della mancanza dell'enzima lattasi nel loro organismo, sono soggetti a dolori addominali, gonfiore o aumento delle perdite anali dopo aver bevuto il latte, che possono essere alleviati se il latte viene leggermente riscaldato prima di essere bevuto.

I fagioli sono una buona fonte di fibra alimentare e la fibra alimentare contenuta nel latte di soia è una fibra solubile, utile per regolare la glicemia; i fagioli stessi sono considerati un alimento che contiene un'elevata quantità di carboidrati a digestione lenta e questa digestione più lenta dei carboidrati è uno dei fattori che rende più moderata la risposta glicemica postprandiale provocata dai fagioli.

Ogni 100 grammi di latte di soia contiene 13 kcal, 1,8 g di proteine, 0,7 g di grassi, 1,1 g di fibre alimentari, 10 mg di calcio, 30 mg di fosforo, vitamine, in particolare il contenuto di vitamina E è estremamente ricco. Le proteine dei semi di soia, di qualità eccellente e prive di colesterolo, favoriscono la prevenzione e il trattamento delle malattie cardiovascolari. Inoltre, i semi di soia contengono anche isoflavoni con effetto estrogeno, utili per la prevenzione dell'osteoporosi.

Durante il consumo è necessario tenere presente i seguenti punti:

1. Il latte di soia non è un sostituto del latte, quindi sia il latte che il latte di soia possono essere inseriti nella dieta.

2. Il latte e il riso diluito non possono essere assunti insieme, ma devono essere consumati separatamente, altrimenti si distrugge la vitamina A del latte.

3. Non sbattere le uova nel latte di soia o produrre sostanze che non possono essere assorbite dall'organismo, riducendo l'assorbimento dei nutrienti da parte del corpo.

4. I pazienti con intolleranza al lattosio devono evitare di consumare il latte e i suoi prodotti, poiché ciò può provocare dolori addominali e diarrea.

5. Il latte, il latte di soia non può essere bevuto come acqua, il consumo di latte va da 200 a 400 grammi al giorno, quello di soia da 300 a 600 grammi.

6. Non bevete il latte di soia a stomaco vuoto, mangiate pane al vapore, pane e altri alimenti ricchi di amido quando bevete il latte di soia, in modo da assorbire completamente i nutrienti.

7. Il latte e il latte di soia non devono essere assunti con i farmaci.

8. Il latte di soia deve essere cotto prima di essere bevuto e non deve essere conservato nel thermos.

Nel complesso, il latte e il latte di soia hanno i loro vantaggi, non c'è una cosa che sia meglio, varia da persona a persona, e soprattutto, la nutrizione del latte e del latte di soia non solo non andrà persa a causa dell'impilamento, ma si completerà a vicenda e si rafforzerà. Quindi, non c'è bisogno di essere impigliati alla fine è quello di bere latte o latte di soia, a turno per consumare è anche bene. Gli amanti dello zucchero che hanno un'intolleranza al lattosio e non possono bere latte, possono scegliere lo yogurt e altri metodi per sostituire il latte.

Chi soffre di glicemia alta può bere latte e latte di soia. È meglio berli a orari alterni e senza zuccheri aggiunti.

Spero che vi sia d'aiuto. In bocca al lupo per la tua salute 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

In realtà, tutto può essere, il latte di soia è principalmente proteine vegetali e fosfolipidi, ma contiene anche vitamina B1, B2 e niacina, naturalmente, c'è anche il calcio, anche se non così alto come il latte, il latte è principalmente proteine animali, e il latte è ricco di calcio. Entrambe le bevande sono potabili, ma si consiglia di scegliere il latte di soia appena macinato, che i negozi di prima colazione generalmente hanno, ed è meglio non aggiungere zucchero, il latte può essere scelto a basso contenuto di grassi senza zucchero. Se vi piace bere entrambe le bevande, potete alternarle.