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Il consumo di melanzane può ridurre la glicemia?

Il consumo di melanzane può ridurre la glicemia?

Sono un diabetico che non produce abbastanza insulina da solo e ho bisogno di assumere insulina. Dieci unità di insulina Degu al giorno, più una compressa di Bayerisin ai pasti e mezza compressa di Dagliflozin al mattino. La glicemia viene misurata ogni giorno.

Quando ero in ospedale per la convalescenza, il medico mi disse che la mia glicemia iniziale era per esempio alta, quindi la mia glicemia a digiuno fu regolata a circa sette, non sotto i sei virgola uno.

Quando sono tornata, la mia glicemia era tra i sette e gli otto. Qualche giorno fa, mia sorella mi ha mandato un bel po' di melanzane, il primo giorno ne ho mangiate molte, io stessa le mangio volentieri, sia al vapore che bollite, bollite in zuppa, brasate, mettendo insieme carne o fagioli e melanzane.

L'ho mangiata il primo giorno e il secondo giorno la mia glicemia era appena sopra i sei, non pensavo allora che fosse l'effetto della melanzana, non l'ho mangiata il secondo giorno e la mia glicemia era ancora sopra i sette. Il terzo giorno ho mangiato di nuovo le melanzane e il quarto giorno la mia glicemia è tornata a essere superiore a sei.

Poi ho preso la melanzana che mi aveva mandato mia sorella e l'ho mangiata tutti i giorni, e i miei valori di glicemia erano ogni giorno superiori a sei punti. Poi ho scoperto che l'abbassamento della glicemia era legato al consumo di melanzane e ora le mangio regolarmente.

Mi chiedo quali siano gli ingredienti che agiscono all'interno della melanzana. Il principio attivo può essere estratto da essa o sintetizzato e trasformato in un farmaco.

Questa è la mia esperienza personale. Non so se anche altri tossicodipendenti da zucchero non l'abbiano sperimentata.

Da allora ho tenuto un registro dettagliato di molte verdure e sembra che solo la melanzana abbia proprietà ipoglicemizzanti. Mi chiedo se altri amanti dello zucchero abbiano qualche altra virtù cardiaca. Esistono altri alimenti che abbassano la glicemia?

Dire che le melanzane abbassano la glicemia è un'esagerazione. Ma per i diabetici il consumo di melanzane ha molti benefici.

Prima di tutto, diamo un'occhiata al valore nutrizionale delle melanzane: le melanzane sono ricche di proteine, grassi, vitamine e diversi minerali e hanno un basso contenuto di zuccheri. Le melanzane, soprattutto quelle a buccia viola, sono ricche di vitamina P, in grado di sinergizzare con la vitamina C per mantenere l'elasticità dei capillari, a tutto vantaggio della protezione dei microvasi e della prevenzione delle complicanze oculari nei pazienti con diabete.

Inoltre, le saponine contenute nella melanzana hanno l'effetto di ridurre il colesterolo nel sangue. La melanzana ha anche un certo effetto antinfiammatorio e antivirale, che può regolare l'immunità dei diabetici e ridurre il rischio di complicazioni e infezioni nei pazienti.

Come consumare le melanzane in modo sano per gli amanti dello zucchero?

La melanzana ha molte pratiche, e chi cucina spesso sa che la melanzana è più consumatrice di olio. Per gli amanti dello zucchero, se si tratta di melanzane bruciate, fritte e altre pratiche, non solo non può svolgere un ruolo nel controllo della glicemia, ma può anche aumentare l'assunzione di grassi da parte dell'organismo, con conseguente eccesso di calorie, causando obesità. Agli amanti dello zucchero si consiglia di adottare il metodo di cottura a vapore o bollente; è meglio cuocere le melanzane a vapore senza sbucciarle, perché la buccia delle melanzane è ricca di fibre alimentari e la vitamina P è concentrata soprattutto nella buccia delle melanzane.

Abbinamento consigliato

1. Melanzane + carne di maiale: la carne di maiale ha un alto contenuto di colesterolo, la fibra alimentare delle melanzane contiene saponina, ha l'effetto di abbassare il colesterolo, i due hanno un valore nutrizionale superiore.

2. Melanzane + uova: le melanzane possono ridurre l'assorbimento del colesterolo nell'uovo, le due cose insieme possono completarsi a vicenda dal punto di vista nutrizionale, l'impatto sulla glicemia e sui lipidi non è grande.

Le melanzane sono di natura fredda e non dovrebbero essere consumate da persone con milza e stomaco freddi, da asmatici o da donne prima o dopo le mestruazioni; i soggetti allergici dovrebbero mangiare meno o non mangiare melanzane perché contengono ingredienti che inducono allergie; e cercare di non mangiare melanzane prima di un'operazione perché potrebbero causare l'impossibilità di scomporre correttamente l'anestesia, ritardando il risveglio del paziente. Va inoltre ricordato che le melanzane vecchie, soprattutto dopo l'autunno, contengono una maggiore quantità di licopene, che è dannoso per il corpo umano e non dovrebbe essere consumato più spesso.

Zucchero uomo rete di salute, un controllo della temperatura della piattaforma di zucchero, benvenuto a prestare attenzione a, hanno domande e risposte!

Per stabilire se il consumo di melanzane possa o meno abbassare la glicemia è necessario comprendere cosa sia la glicemia e il valore nutrizionale delle melanzane.

La glicemia è il glucosio presente nel sangue. Il glucosio è un'importante fonte di energia per l'organismo. Il corpo umano normale ha bisogno di una certa quantità di zucchero ogni giorno per fornire l'energia necessaria al normale funzionamento dei vari tessuti e organi. Le fonti di zucchero nel sangue comprendono la digestione e l'assorbimento degli alimenti, la degradazione del glicogeno immagazzinato nel fegato e la conversione di grassi e proteine.

Ogni 100 g di melanzane contiene 23 kcal di energia, 3,6 g di carboidrati, 1,1 g di proteine e 0,2 g di grassi.

A causa della quantità di carboidrati e di energia contenuti nelle melanzane, il loro consumo aumenta la concentrazione di glucosio nel sangue. Per quanto riguarda l'effetto del consumo di melanzane sulla glicemia, è necessario considerare anche l'indice glicemico (valore IG), che indica la velocità di aumento della glicemia, e il carico glicemico (valore GL), che indica l'effetto combinato dell'alimento sulla glicemia. Il valore IG della melanzana è 25, ovvero un alimento a basso IG, che indica un aumento più lento della concentrazione di glucosio nel sangue dopo il consumo; il valore GL è 1,2, ovvero un alimento a basso GL, che indica un effetto minore sulla glicemia dopo il consumo.

La melanzana è anche una delle poche verdure viola, la buccia viola è ricca di vitamina E, fibre alimentari, composti polifenolici e altre sostanze fitochimiche. Questi componenti fitochimici hanno proprietà antiossidanti, il consumo a lungo termine di frutta e verdura ricca di sostanze fitochimiche favorisce la regolazione della glicemia, dei lipidi nel sangue e la protezione del sistema cardiovascolare.

Dr. Kwok Hiu Fai, Gruppo Salute del Dr. Ma

Per rispondere direttamente alla sua domanda:

Le melanzane non hanno certamente un effetto ipoglicemizzante.

Benefici della melanzana

La melanzana appartiene alla famiglia delle verdure essenziali in un unico prodotto, che contiene proteine, grassi, carboidrati, vitamine, nonché calcio, fosforo, ferro e altri nutrienti, di cui la vitamina P può rendere la parete dei vasi sanguigni per mantenere l'elasticità e la funzione fisiologica, per prevenire l'indurimento e la rottura.

Inoltre, le melanzane contengono 3,5 grammi di carboidrati per 100 grammi ("zucchero" nella bocca degli amanti dello zucchero), e una melanzana di medie dimensioni contiene circa 5 grammi di carboidrati, il che fa parte delle verdure a basso contenuto di carboidrati e ha un impatto relativamente ridotto sulla glicemia. Inoltre, le melanzane sono ricche di fibre alimentari, che rallentano l'aumento del glucosio nel sangue, quindi le melanzane fritte sono una buona scelta quando si consuma un pasto principale.

Cose da tenere presenti quando si mangiano le melanzane

La melanzana è una verdura che assorbe molto olio. Se le melanzane vengono fritte in modo eccessivo o se si aggiunge molto olio alle melanzane saltate in padella, si perde il loro apporto nutritivo; mangiarle spesso aumenta il rischio di obesità, colesterolo alto nel sangue e malattie cardiovascolari.

Come preparare le melanzane in modo più sano?

Una piccola ricetta per voi:Strisce di melanzane fredde.

Istruzioni per l'uso: lavare le melanzane lunghe, tagliarle a strisce; cuocerle a vapore in una pentola per 10 minuti; toglierle e aggiungere un po' di condimento per raffreddarle.

Se avete domande, potete lasciarle nella sezione commenti e vi risponderò quando le vedrò~

La risposta è stata fornita dalla signora Song Mingyue, dietista registrata presso Microsugar.

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Melanzana 🍆, nota anche come melone Kunlun. Negli ultimi anni si è scoperto che i bioflavonoidi contenuti nelle melanzane hanno l'effetto di ridurre la fragilità capillare, di migliorare l'elasticità dei capillari, di promuovere il metabolismo cellulare e di prevenire le emorragie, di abbassare il colesterolo e la pressione sanguigna e di avere un effetto terapeutico aggiuntivo sull'ipertensione e sull'aterosclerosi.

La buccia delle melanzane viola è anche ricca di vitamina E, in grado di potenziare l'effetto antiossidante delle cellule, di resistere alla distruzione dei radicali liberi nocivi sulle cellule, di prevenire e controllare l'aterosclerosi e le malattie cerebrovascolari.

Appropriato per la popolazione:Persone con febbre, stitichezza, diabete, ipertensione, arteriosclerosi, scorbuto, emorragia del fondo e macchie violacee della pelle.

Persone controindicate:Evitare il consumo di melanzane in caso di raffreddore da carenza e diarrea, di malattie degli occhi e di donne in gravidanza.


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Le melanzane possono abbassare la glicemia?

Le melanzane possono essere consumate dai diabetici, ma non abbassano la glicemia.

La melanzana appartiene alle verdure. La melanzana è anche ricca di nutrienti: ogni 100 grammi di melanzana contiene 1,6 grammi di proteine, 0,2 grammi di grassi, 6,7 grammi di carboidrati, 1,7 grammi di fibre e 32 chilocalorie di energia. La melanzana è ricca di vitamina P, per 100 grammi di vitamina P 750 mg. La vitamina P può fare in modo che la parete dei vasi sanguigni mantenga l'elasticità e la funzione fisiologica, per prevenire l'indurimento e la rottura, quindi mangiare spesso melanzane, aiuta a prevenire e controllare l'ipertensione, le malattie coronariche, l'aterosclerosi e la porpora emorragica, ma anche a prevenire l'ipertensione causata da emorragia cerebrale e il diabete causato da emorragia retinica. La melanzana appartiene agli alimenti a basso indice glicemico, il diabete può essere mangiato!

Inoltre, i pazienti diabetici devono prestare attenzione a una dieta equilibrata, alla diversità degli alimenti per garantire la stabilità della glicemia e la nutrizione dei pazienti diabetici. Le verdure sono nutrienti, ricche di vitamine, oligoelementi, fibre alimentari e promuovono la motilità gastrointestinale, il che è molto utile per i pazienti diabetici con gastroparesi e costipazione. La pagoda dietetica equilibrata per i residenti cinesi (2016) indica un apporto giornaliero di verdure compreso tra 300 e 500 grammi.

Questo contenuto è stato revisionato da Cai Yangping, vice capo medico del Dipartimento di Medicina d'Urgenza dell'Ospedale Dongzhimen dell'Università di Medicina Tradizionale Cinese di Pechino.

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Le melanzane possono essere consumate dai diabetici e sono molto utili per abbassare la glicemia nei diabetici.

La melanzana è un ortaggio con un contenuto di zuccheri del 5%.

La melanzana è adatta a.

La melanzana ha un sapore dolce e una natura fresca e penetra nei meridiani della milza, dello stomaco e dell'intestino crasso (quindi è meglio che chi ha la milza e lo stomaco deboli ne mangi di meno, perché è anche fresca di natura).

Elimina il calore, arresta il sanguinamento, riduce il gonfiore e allevia il dolore.

Valore nutrizionale delle melanzane:

1, protezione cardiovascolare, antiscorbuto: la melanzana è ricca di vitamina P, sostanza in grado di potenziare l'adesione tra le cellule umane, di migliorare l'elasticità dei capillari, di ridurre la fragilità e la permeabilità capillare, di prevenire la rottura e l'emorragia microvascolare, in modo che il sistema cardiovascolare mantenga una funzione normale. Inoltre, la melanzana ha la funzione di prevenire e trattare lo scorbuto e promuovere la guarigione delle ferite.

2,Prevenzione e controllo del cancro allo stomaco: la melanzana contiene alcaloidi della lobelia, in grado di inibire la proliferazione dei tumori dell'apparato digerente, ed è efficace per prevenire e controllare il cancro allo stomaco. Inoltre, la melanzana ha anche l'effetto di eliminare la febbre da cancro.

3, anti-invecchiamento: le melanzane contengono vitamina E, prevengono le emorragie e svolgono una funzione anti-invecchiamento; mangiando spesso melanzane, il livello di colesterolo nel sangue non aumenta, e rallentare l'invecchiamento del corpo umano ha un significato positivo.

Naturalmente, qualsiasi cibo mangiate, mangiatelo con moderazione. Troppo non va bene.

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