1. Pagina iniziale
  2. Dettagli della domanda

Qual è il contenuto di zucchero delle pere? I diabetici possono mangiarle?

Qual è il contenuto di zucchero delle pere? I diabetici possono mangiarle?

Se si parla di frutta, molti diabetici si sentono come nemici, guardando il sospiro della "frutta"; in realtà, si tratta di un equivoco, i diabetici non devono impostare una difesa contro tutti i frutti, la pera è uno di questi.

Per determinare se un frutto è adatto ai diabetici, ci sono due indicatori, uno è il contenuto di zucchero, il secondo è l'indice glicemico, in generale, il contenuto di zucchero di circa il 10%, e l'indice glicemico di meno di 55 frutti sono più diabetici scelta di specie, pere precisamente soddisfare queste due condizioni:

  • Ci sono molti tipi di pere, in media, il contenuto di zucchero delle pere è di circa il 13%, nel campo della frutta, leggermente superiore a quello dell'uva, delle ciliegie, delle albicocche, ecc. e paragonabile a quello delle pesche, delle mele, delle banane, dei datteri freschi che sono molto più bassi;

  • Le pere hanno un indice glicemico di 36, superiore solo a quello di ciliegie, prugne e pesche, paragonabile a quello delle mele e inferiore a quello della maggior parte degli altri frutti, come uva, mandarini, mango e banane.

Pertanto, la combinazione di questi due indicatori, le pere non hanno un grande impatto sulla glicemia; per i diabetici, se si sceglie la frutta, le pere sono una scelta sicura.

Va notato che, nonostante il contenuto di zucchero e la glicemia nell'indice "doppio basso", ma i diabetici mangiano le pere dovrebbero anche controllare rigorosamente la quantità di cibo, ogni giorno per essere controllato entro 200 grammi, mangiare di più, l'accumulo di zucchero è aumentato, causerà anche un aumento della glicemia dopo i pasti. Inoltre, i diabetici sono meglio non mangiare frutta allo stesso tempo come il pasto principale, ma la frutta tra i pasti come un pasto da mangiare, in modo da poter evitare un pasto di assunzione concentrata di zucchero causato da un forte aumento della glicemia, per calmare la glicemia alti e bassi hanno una grande quantità di aiuto.

(Anna, Nutrizionista Pubblica Nazionale di Grado II, Wang Xingguo, Corso di Formazione Speciale sulla Nutrizione IV, Membro Eccellente del Gruppo di Alleviamento della Povertà, Creatore di Salute di Qualità, Creatore Originale della Scienza Nutrizionale, Lamentarsi degli Amanti dello Zucchero, Parlare di Perdita di Peso, oltre a cibi e bevande deliziosi da condividere con voi).

谢邀.

1. Il contenuto di zucchero delle pere è circa7.68%-10.12%Con un indice glicemico di 36, è un frutto relativamente favorevole alla glicemia.

2,Gli amici diabetici possono mangiareNon è necessario soffocare con il cibo, ma bisogna fare attenzione a quanto si mangia.


Salve, sono il dottore in medicina Xiao Xing, benvenuto a seguirmi e a condividere ogni giorno interessanti consigli sulla salute.

In primo luogo, il punto da sottolineare è che il riso ha un elevato contenuto di zuccheri e indice glicemico, quindi anche i diabetici devono smettere di mangiarlo? L'alimento in sé è importante, ma ancora più importante è la sua quantità.

L'uva può essere mangiata, una o due volte l'effetto sulla glicemia non è così evidente, ma quante persone possono mangiare con moderazione solo una o due volte? Quando avrete mangiato una piccola ciotola, e poi andrete a testare la vostra glicemia, il risultato non è necessario per pensare, la glicemia deve salire molto rapidamente.

Lo stesso vale per qualsiasi alimento, non che non si possa mangiare, ma bisogna controllare la quantità di cibo che si mangia. Il motivo per cui sosteniamo sempre la diversità alimentare è che ogni alimento contiene diversi nutrienti e ha diversi benefici per la salute del corpo umano. È quindi importante integrare i diversi nutrienti consumando alimenti diversi.

Andiamo al sodo e scopriamo quali sono le proprietà nutrizionali e i benefici delle pere.

Le pere non hanno un alto contenuto di zuccheri, sono relativamente povere di calorie, grassi e proteine e, in effetti, laQuasi l'85% di una pera è costituito da acqua.


Funzioni importanti

1,Favorisce la produzione di liquidi corporei e risolve il catarro, alleviando la tosse e inumidendo i polmoni.. La polpa della pera è succosa e di natura fredda, con effetto generatore di liquidi ed espettorante.

Nell'autunno secco, mangiare più pere o bere acqua di pere può alleviare significativamente i sintomi di secchezza della bocca e della lingua, espettorare efficacemente, prevenire la tosse causata dal catarro e proteggere i polmoni.

2,diuretico e lassativo.. L'elevato contenuto di acqua nelle pere favorisce la minzione e la pectina contenuta nelle fibre alimentari aiuta anche i movimenti intestinali.


Note di servizio

1,I pazienti con stomaco freddo e diarrea dovrebbero evitare di mangiarlo.

Come sta andando? Cos'altro c'è da sapere sulle pere? Lasciate pure un commento.

Se pensi che Xiao Xing parlare bene, dare un sostegno, lode, la raccolta, l'inoltro Oh, Xiao Xing qui grazie!

Grazie per l'invito.

Gli amanti dello zucchero possono mangiare le pere e sono un frutto adatto agli amanti dello zucchero.

fruttatoIl contenuto di zucchero si aggira tra il 7 e il 25 per cento, quello delle pere tra il 10 e il 15 per cento.L'IG (indice glicemico) di un alimento misura la sua capacità di aumentare la glicemia per unità di tempo. Oltre a giudicare se la frutta è adatta al consumo in base al contenuto totale di zuccheri, gli amanti dello zucchero dovrebbero anche osservare meglio l'IG (indice glicemico) degli alimenti, che determina la capacità di un alimento di aumentare la glicemia per unità di tempo.In generale, un indice glicemico superiore a 55 è un frutto a indice glicemico medio-alto, gli amanti dello zucchero devono mangiarne una quantità ridotta. Le pere hanno un indice glicemico di 36, che non è basso ma nemmeno alto, quindi gli amanti dello zucchero possono mangiarle!

Inoltre, oltre a considerare l'indice glicemico dell'alimento, laSi dovrebbe anche prestare attenzione al GL (carico glicemico) degli alimenti.Il carico glicemico equivale alla quantità di fattori presenti nell'alimento in grado di aumentare la glicemia. Molti alimenti hanno un indice glicemico elevato, anche se contengono più acqua e hanno un carico glicemico basso. Questi frutti sono disponibili anche per il normale consumo da parte degli amanti dello zucchero, come anguria, zucca, pesca, uva, arance e melone.I frutti con un GL superiore a 10 hanno un carico glicemico più elevato e non sono adatti a un consumo eccessivo, mentre le pere hanno un carico glicemico di 4 e sono frutti a basso GL.Quindi, per quanto possa sembrare, non c'è alcun problema se gli amanti dello zucchero mangiano le pere.


Anche i nutrienti delle pere non sono da meno.Le pere sono ricche di fibre alimentariLa pera contiene 3 g di fibre alimentari in 100 g e il consumo di una pera (circa 200 g) può soddisfare la maggior parte del fabbisogno giornaliero di fibre alimentari.Le fibre alimentari insolubili rallentano inoltre la digestione degli alimenti., sopprime l'assunzione di zuccheri, grassi e colesterolo e contribuisce ad attenuare gli zuccheri nel sangue;La componente pectina della fibra alimentare idrosolubile contenuta nelle pere può anche formare mucillagini con il glucosio dopo l'ingresso nel tratto gastrointestinale.Ciò consente di rallentare l'assorbimento del glucosio e di attenuare la glicemia.

Le pere sono anche molto idratantiÈ un buon alimento per i lassativi. Le pereRicco di molti mineraliGli elementi più importanti sono potassio, fosforo, calcio, magnesio, sodio, selenio, iodio e molti altri oligoelementi.Presenta una certa quantità di vitamina A, vitamina C e vitamina B.Se gli amanti dello zucchero mangiano ogni giorno un po' di frutta in modo corretto, è comunque molto benefico per l'organismo.

Tuttavia.Gli amanti dello zucchero devono comunque prestare attenzione al consumo di frutta, anche se il contenuto di zucchero è basso, l'indice glicemico e il carico glicemico sono bassi.Si raccomanda di non consumare più di 150 g di frutta (non più di 100 g di frutta altamente zuccherina) in una sola volta e la quantità ottimale di frutta assunta in un giorno dovrebbe essere di 200~350 g (la quantità di due mele grandi).Scegliere di mangiare quando la glicemia è stabile o più bassaSe si vuole evitare di mangiare la frutta dopo i pasti, come ad esempio tra i pasti e dopo l'esercizio fisico, si dovrebbe evitare di mangiare la frutta dopo i pasti, perché dopo i pasti la glicemia sale più velocemente e quindi si consumano frutti con un contenuto di zuccheri non basso, che aumentano sicuramente la glicemia.

Per gli amanti dello zucchero.I frutti non vanno spremuti per essere bevuti e vanno consumati freschi.Maggiore perdita di fibra alimentare dopo la spremituraLa frutta ricca di fibre alimentari è molto ostile, fritta una tazza di succo con la frutta a due o tre, beviamo una tazza di succo equivalente all'assunzione di 2 o 3 volte lo zucchero, con conseguente aumento del glucosio nel sangue, e la perdita di fibre alimentari non può aiutarci a lisciare il glucosio nel sangue, il risultato è più che vale la pena la perdita.

La pera, di solito, è un albero o un arbusto deciduo, appartenente al phylum delle angiosperme Dicotyledonaceae Rosaceae, sottofamiglia delle mele. Secondo la classificazione dei frutti, la pera appartiene alla categoria dei frutti benevoli, una grande varietà di specie, principalmente pera anatra, pera morbida, pera croccante, pera profumata, pera neve e così via. La pera, sia come alimento crudo, ma anche al vapore e bollita, ha un sapore succoso, dolce e acido. Qual è la composizione nutrizionale della pera?

Ogni 100 grammi di pera contiene principalmente 85,8 grammi di acqua, 0,4 grammi di proteine, 0,2 grammi di grassi, 13,3 grammi di carboidrati, 3,1 grammi di fibre alimentari, 6 mg di vitamina C, 92 mg di potassio, 8 mg di magnesio, 44 kcal di energia. Ciò dimostra che le pere sono costituite per l'86% da acqua e per il 13% da carboidrati, il cui tipo principale è il fruttosio.

Se i diabetici possono mangiare le pere o meno, è necessario conoscere l'indice glicemico e il carico glicemico delle pere. L'indice glicemico delle pere è 36, ovvero un alimento a basso indice glicemico. Il carico glicemico per 100 g di pera è di 3,7, ovvero un alimento a basso carico glicemico. Se i diabetici mangiano 200 grammi di pere, il carico glicemico è di 7,4, che è anche un alimento a basso carico glicemico, ma se ne mangiano 300 grammi, il carico glicemico è di 11,1, che è un alimento a medio carico glicemico. Pertanto, i diabetici possono mangiare 200 grammi di pere, ma se vogliono mangiarne di più, dipende dal livello di controllo della glicemia.

I diabetici che mangiano 200 grammi di pere possono assumere circa 12 mg di vitamina C, 6,2 grammi di fibra alimentare, 16 mg di magnesio, 184 mg di potassio e solo 88 kcal di energia. La fibra alimentare (pectina) contenuta nelle pere è solubile e, dopo essere entrata nel tratto gastrointestinale, è in grado di formare mucillagini con il glucosio per rallentare l'assorbimento degli zuccheri, in modo da ridurre i livelli postprandiali di glucosio e insulina nel sangue. Allo stesso tempo, la vitamina C ha l'effetto di ridurre il colesterolo totale nel sangue dei pazienti con diabete di tipo 2 e di alleviare la retinopatia diabetica.

I diabetici possono mangiare le pere, tutto sta nel come e nel quanto.

Dottor Zhang Jianfen, Gruppo Salute del dottor Ma

Grazie per l'invito!

Pera, si mangia molto dolce, a volte le persone sempre mangiare nel gusto della dolcezza del cibo per determinare se è ad alto contenuto di zucchero. Alcune persone dicono, pera mangiare così giorni, che deve essere molto alto contenuto di zucchero, alto contenuto di zucchero, che è certamente per i diabetici, non può mangiare, in realtà, questo è solo un equivoco, il contenuto di zucchero del frutto dipende da due fattori, uno è dalla composizione dello zucchero del frutto è diverso dalla decisione, per esempio, il tipo di zucchero nel frutto ci sono tre tipi di frutta, vale a dire, fruttosio, saccarosio e glucosio, la struttura chimica tre è diverso, la dolcezza è anche La dolcezza è diversa, dall'alto al basso l'ordine è fruttosio > saccarosio > glucosio, vale a dire che se nel frutto la percentuale di fruttosio è alta, allora è più dolce. L'altro aspetto è che le sostanze aromatizzanti dei frutti sono diverse. Ad esempio, alcuni frutti contengono sostanze simili ai tannini o acidi organici, che danno una sensazione di asprezza che influisce anche sulla dolcezza.



Ecco cosa fanno le pere: ti fanno sentire dolce.Infatti, il suo contenuto di zuccheri, pari a 13,3 g per 100 g, si colloca tra il contenuto medio di zuccheri di 10-20 g/100 g di frutta. L'indice glicemico della pera non è elevato e rientra nell'indice glicemico basso (36). La pera contiene principalmente fruttosio, che rappresenta il 6% -10% degli zuccheri, seguito da glucosio e saccarosio.



Le pere sono ricche di acqua, fibra alimentare nella pectina, con il calore, inumidendo i polmoni e la tosse, effetto lassativo, così per i diabetici, il controllo della glicemia è stabile sulla base di può mangiare pere. L'impatto sul controllo della glicemia non sarà troppo grande. Ma ricordate anche una cosa: i pazienti diabetici che mangiano frutta e verdura non devono mangiarne troppa alla volta, ma mangiarla separatamente. La quantità da mangiare è meglio indicata in 1 grammo per chilogrammo di peso corporeo, per esempio, se si pesa 60 chilogrammi, allora si mangia la quantità di frutta in 60 grammi al giorno.

Il contenuto di zuccheri è compreso tra il 7 e il 12%; non è raccomandato per le persone con glicemia instabile o elevata. Se la glicemia è stabile entro un intervallo accettabile, può essere utilizzato con moderazione come alimento supplementare, non più di 200 g al giorno.

La pera è un frutto molto comune, quando si parla di pere, ci sono troppi tipi, pera anatra piena di cristalli d'acqua, pera verde croccante, pera dolce frutto del sud ...... contenuto di zucchero dovuto alle diverse varietà, in media fino al 12%. L'indice glicemico della pera è di 36, appartenendo alla categoria dei frutti a basso indice glicemico. I pazienti diabetici possono mangiarne un po' con moderazione, se il controllo della glicemia non è troppo ideale i pazienti dovrebbero mangiarne meno o non mangiarne, per non rendere la glicemia più variabile, compromettendo la condizione.

Ci sono diversi membri della famiglia diabetici intorno, non so dove hanno sentito parlare di tabù dietetici diabetici, ha detto che non si può mangiare il porridge, non può mangiare carne, ha detto che non si può mangiare il riso, non può mangiare frutta, i risultati della paura di ciò che non osano mangiare, la glicemia invece di controllare male! I pazienti diabetici possono effettivamente mangiare frutta appropriata, caso di zucchero nel sangue stabile può essere mangiato con moderazione pera, preferibilmente nel mezzo dei due pasti per mangiare, sotto forma di un pasto per mangiare. Non è consigliabile mangiare pere o altri frutti prima o subito dopo i pasti.

Tuttavia, i diabetici devono prestare attenzione a mangiare pere è che le pere sono ricche di fruttosio naturale, i diabetici non sono adatti a bere succo di pera spremuto. Le persone che amano bere il succo di pera, prestano attenzione al contenuto di zuccheri, se la condizione dentale può essere il caso, si raccomanda di mangiare con la polpa, cercare di non succo.

La pera, umida e succosa, con effetto nutriente per lo yin e i polmoni, per la tosse e il catarro, è comunemente usata per il trattamento della tosse con lo zucchero di cristallo, la "pasta di zucchero di pera" è famosa in Cina e all'estero, nell'autunno secco è sicuramente il frutto migliore per le persone. La pera è ricca di fibre alimentari, fruttosio, calcio, potassio, carotene e diverse vitamine. Per 100 g di pera, proteine 0,4 g, grassi 0,2 g, carboidrati 10,2 g, fibra alimentare 3,1 g, potassio 92 mg, carotene 33 mg.

I diabetici possono mangiare le pere, ma con moderazione. Oltre alle pere, i diabetici possono mangiare pompelmo, mele, pesche e altri frutti un po' acidi, tutti a basso indice glicemico e che non influiscono sulla condizione diabetica.

Autore: Sun Qiuyan Nutrizionista pubblico nazionale di livello 2

Le pere hanno un indice glicemico pari a 36.

Se l'indice di frutta medio non è troppo alto, i diabetici possono mangiarne un po' con moderazione; se il controllo della glicemia non è troppo buono, i pazienti dovrebbero mangiarne di meno, per non far sì che le variazioni della glicemia influenzino la condizione.

Le moderne ricerche mediche dimostrano che le pere hanno l'effetto di inumidire i polmoni e di eliminare la secchezza, di alleviare la tosse e il catarro e di nutrire il sangue e i muscoli. L'uso medicinale della pera può curare il calore del vento, inumidire i polmoni, raffreddare il cuore, eliminare il catarro, ridurre il fuoco, disintossicare. La pera ha anche l'effetto di abbassare la pressione sanguigna, di nutrire lo yin e di eliminare il calore, per cui i pazienti affetti da ipertensione, epatite e cirrosi mangiano spesso la pera. Ma la pera fredda, una volta non dovrebbe mangiare più. Soprattutto milza e stomaco freddi, dolore addominale da freddo e carenza di sangue, non si può mangiare di più.

Il momento in cui mangiare pere e frutta dovrebbe essere a metà dei due pasti principali e prima di andare a dormire, sotto forma di una sorta di pasto supplementare. Non è consigliabile mangiare pere o altri frutti immediatamente prima o dopo i pasti, perché un'eccessiva assunzione di carboidrati in una volta sola aumenta il carico degli isolotti pancreatici.

Diabete 39 dieta caldo promemoria: i diabetici possono mangiare la frutta anche: pompelmo, mele, banane crude, pesche fresche, ecc, questi frutti sono relativamente basso indice glicemico è adatto per i diabetici a mangiare.

In linea di principio, i diabetici possono mangiare le pere, ma prestare attenzione alla quantità, il tempo, e dobbiamo ridurre l'alimento di base appropriato, fare i punti di cui sopra i diabetici possono mangiare le pere!

1. Prestare attenzione al volume

I diabetici possono mangiare la pera? In linea di principio, è possibile, ma prestare attenzione alla quantità, in generale, il controllo della glicemia della popolazione consigliato di mangiare un terzo, perché il contenuto di zucchero della pera può essere, in modo da poter mangiare un po 'di appropriato, nella selezione di varietà, pere di cristallo, Laiyang Pear e Crown Pear sono buoni, pere di cristallo può essere mangiato in un terzo, Laiyang Pear e Crown Pear si consiglia di mangiare un quarto, a causa della dolcezza e del contenuto di zucchero e comprendono le dimensioni e cristallo Le pere sono leggermente diverse.

2. Tempo per mangiare

Si consiglia di mangiare le pere la mattina alle nove e verso le tre del pomeriggio; questi due periodi sono migliori, perché in questo momento se si assumono farmaci o si inietta insulina la glicemia è più stabile, quindi si consiglia di mangiare le pere in questi due periodi è meglio.

3. Ridurre gli alimenti di base

Pera calorie e la quantità di alimenti di base, in modo da non causare fluttuazioni di zucchero nel sangue, si può tagliare il pane al vapore o il pane nella prima colazione, e poi mangiare latte di cereali, o cena alimenti di base ridotto di un terzo, si può mangiare un po 'più di verdure, si raccomanda che più di un terzo dei verdi a foglia, in modo che si può fondamentalmente fare a mangiare e spostare i due equilibrato.

I diabetici possono certamente mangiare le pere, è solo una questione di quantità.

Le pere sono ricche di valori nutrizionali:

(1) Le pere sono ricche di vitamine del gruppo B;

(2) Le pere contengono ingredienti come l'acido ellagico, in grado di espellere il catarro, alleviare la tosse e avere un effetto protettivo sulla gola;

(3) Le pere contengono più sostanze zuccherine e molti tipi di vitamine, che possono essere facilmente assorbite dall'organismo, migliorano l'appetito e hanno un effetto protettivo sul fegato;

(4) La pera è un frutto fresco, in grado di eliminare il calore e di calmare l'organismo. Mangiarla regolarmente può migliorare sintomi come la glicemia e le vertigini;

(5) Le pere sono ricche di pectina, che favorisce la digestione e facilita i movimenti intestinali.

Le pere contengono circa 10 grammi di carboidrati ("zucchero" nella mente degli amanti dello zucchero) per 100 grammi e non sono generalmente ricche di carboidrati.

Per gli amanti dello zucchero si consiglia di fare riferimento a quanto segue per ulteriori pasti:

(1) In caso di glicemia inferiore a 3,9 mmol/L, si raccomanda di correggere prima l'ipoglicemia e poi di seguire le seguenti indicazioni per l'aggiunta ai pasti.

(2) Per una glicemia di 4-5,6 mmol/L, si possono mangiare 100 grammi di pere (1/2 pera di media grandezza).

(3) Per una glicemia di 5,7-7 mmol/L, si possono mangiare 50 grammi di pere (1/4 di pera di media grandezza).

(4) Con una glicemia superiore a 7 mmol/L, non è consigliabile consumare pasti supplementari.

*Se siete pazienti in trattamento insulinico, potete mangiare di più e giocare di più, e fare calcoli in base al vostro fattore di carboidrati.

Ma non si può avere troppo di tutto.Si consiglia di consumare 100-200 grammi di pere al giorno.

Se avete domande, potete lasciarle nella sezione commenti e vi risponderò quando le vedrò.

La risposta è stata fornita dalla signora Song Mingyue, dietista registrata presso Microsugar.

Questa domanda e risposta sono dagli utenti del sito, non rappresenta la posizione del sito, come la violazione, si prega di contattare l'amministratore per eliminare.

Domande correlate