La dietista Sugar è qui per rispondere alle vostre domande. Ora è la stagione dell'ananas, ma l'ananas ha un sapore così dolce che le persone con la glicemia alta possono mangiarlo? La risposta è diversa da persona a persona.

Non molto tempo fa, Sugar ha condotto un'indagine sulla situazione della glicemia e ha scoperto che la glicemia postprandiale di molti amanti dello zucchero è superiore a 11,1. Questi amanti dello zucchero non sono adatti a mangiare ananas. Solo quando la glicemia a digiuno è <7, quella postprandiale <10, si può mangiare una piccola quantità di ananas.

ananasCon un contenuto di zucchero di circa il 13%.Il valore dell'indice glicemico GI è 66 e il valore del carico glicemico GL è 7. Entrambi i valori GI e GL dell'ananas sono alti tra i frutti, quindi il consumo di ananas ha un impatto relativamente elevato sulla glicemia. Agli amanti dello zucchero si consiglia di non mangiare ananas il più possibile, ma se il loro controllo glicemico è buono, possono mangiare meno di 100 g di ananas al giorno e scaglionarli con i pasti regolari.

Se non abbiamo problemi di glicemia, l'ananas è comunque un buon frutto da consumare.

Quali sono i benefici nutrizionali dell'ananas?

1.allontanare il caldo e dissetare：L'ananas è ricco di acqua, vitamina C e una varietà di minerali e acidi organici, che possono rifornire l'organismo di sostanze nutritive e migliorare la sete.diuretico e riduce il gonfiore。

2. Attivazione della circolazione sanguigna e rimozione della stasi sanguigna:La proteasi contenuta nell'ananas migliora la viscosità del sangue, combatte i coaguli e previene le malattie cardiovascolari.

3. Eliminare cibo e grasso:in ananasL'enzima prionico dell'ananas favorisce la digestione delle proteine, quindi potete mangiare un po' di ananas con la carne.

A cosa fare attenzione quando si mangia l'ananas?

in ananasI glicosidi e la proteasi dell'ananas sono irritanti e possono facilmente causare allergie. Si consiglia di sbucciare l'ananas e di metterlo a bagno in acqua salata o in acqua zuccherata per 1 ora prima di mangiarlo: in questo modo si prevengono le allergie e il sapore è più delizioso. Tuttavia, va notato che le persone affette da eczema, scabbia e vari problemi della pelle e del cavo orale dovrebbero mangiare meno ananas.

Spero che la risposta allo zucchero può aiutare, più sano mangiare problemi, benvenuto a venire alla risposta zucchero oh!

I pazienti affetti da iperglicemia o da diabete possono mangiare l'ananas, ma è necessario prestare attenzione a quanto se ne può mangiare; questo calcolo è relativamente facile, in quanto si tratta del concetto di carico glicemico; in generale, finché il carico glicemico non è superiore a 10, si può essere certi di poterlo mangiare;

Per esempio, l'ananas, il suo indice glicemico è 66, in base alla formula del carico glicemico [GL = IG dell'alimento × assunzione del contenuto effettivo di carboidrati disponibili dell'alimento (g)] inversa, si può ottenere il carico 10 entro la quantità massima di carboidrati disponibili, circa 15,2 grammi, perché ogni cento grammi di ananas contiene 10,8 grammi di carboidrati, quindi 15,2 grammi sono 140 grammi di ananas. Si può notare che finché ogni consumo di ananas non supera i 140 grammi, non causerà un impatto eccessivo sulla glicemia; naturalmente, se si ritiene che mangiare una volta non crei dipendenza e si vuole mangiare una seconda volta, allora, è necessario separare almeno 2 o 3 ore tra le due.

Tuttavia, dobbiamo anche tenere conto dei fattori propri del paziente, quando la fluttuazione del livello di glucosio nel sangue del paziente è troppo grande, o la glicemia postprandiale è superiore a 10mmol / L, l'ananas non è raccomandato; inoltre, il frutto può essere meglio collocato nella frutta tra i pasti, in modo da poter reintegrare il consumo, ma anche non influisce sulla glicemia postprandiale!

Molti diabetici pensano che l'ananas sia dolce e che i diabetici non debbano mangiarlo, ma in realtà è giusto che i diabetici mangino un po' di ananas.

L'ananas contiene soprattutto zucchero fruttosio

Il sapore dell'ananas è molto dolce, soprattutto perché è ricco di fruttosio; i tipi di zucchero includono molti tipi di zucchero comune, come il glucosio, il fruttosio, il lattosio, l'amido, ecc. In generale, l'indice glicemico del fruttosio non è elevato e un consumo adeguato di fruttosio può mantenere l'equilibrio dei lipidi nel sangue, il che è positivo per l'organismo.

Quando il fruttosio viene metabolizzato dall'organismo, il consumo di insulina è molto basso. Il fruttosio che può essere assorbito direttamente dall'intestino tenue viene immagazzinato nel fegato con il flusso sanguigno e non provoca un aumento della glicemia.

Tuttavia, l'ananas contiene anche glucosio, quindi i diabetici non dovrebbero consumarne troppo.

L'ananas è ricco di fibre e fa bene alla stitichezza

Le fibre possono ostacolare l'assorbimento intestinale dello zucchero, ridurre l'assorbimento ematico del glucosio, equilibrare la glicemia. Inoltre, le fibre possono promuovere la peristalsi intestinale, aumentare il tempo di escrezione intestinale delle feci, quelle che non hanno il tempo di essere assorbite dal glucosio saranno eliminate dall'organismo, il che ridurrà anche l'aumento della glicemia sotto mentite spoglie.

L'ananas contiene un componente chiamato bromelina

Il pezzo centrale dell'ananas è ricco di enzimi dell'ananas, che hanno molti benefici; il principale beneficio per il diabete è che può essere diuretico, ma anche per prevenire le malattie del sangue e cerebrovascolari.

①Diuretico

Le persone affette da diabete sono molto utili per abbassare la glicemia se urinano regolarmente.

Prevenzione delle malattie cardiovascolari

Sappiamo tutti che il diabete influisce sul sistema cardiovascolare nel corso del tempo, perché una glicemia elevata per un lungo periodo di tempo può danneggiare i vasi sanguigni, quindi i diabetici devono mangiare più alimenti che proteggono i vasi sanguigni.

Benefici dell'ananas per il corpo umano

L'ananas ha una natura leggermente fredda, aiuta la digestione, elimina l'edema, migliora l'appetito e rafforza la milza e lo stomaco, placando la sete e altri effetti; ricco di sostanze nutritive, l'ananas può anche aiutare le persone a perdere peso, è un raro buon cibo.

Tuttavia, le persone normali non dovrebbero mangiare troppo ananas, perché l'ananas è leggermente freddo, mangiare troppo non è buono per il corpo, poi il diabetico è più così, quindi anche se l'ananas è buono, il diabetico non dovrebbe mangiare di più, davvero come mangiare, mangiare pochi pezzi ogni giorno può essere, ma anche per evitare lo stesso tempo pasto, mangiare dopo un periodo di tempo nel cibo, è favorevole al controllo della glicemia elevata.

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La possibilità di mangiare ananas con la glicemia alta dipende dal livello di glicemia che si ha in quel momento e dalla quantità di ananas che si mangia. Per ananas si intende l'ananas da prato, non l'ananas da albero (nettare di ananas).

1, l'indice glicemico dell'ananas è 66, appartiene agli alimenti a medio indice glicemico, in genere si può mangiare, ma è meglio non mangiare troppo. Se l'ananas viene mangiato dai commercianti che iniettano dolcificanti, zucchero e altre sostanze, l'indice glicemico effettivo è superiore a questo valore e ci saranno altri danni per l'organismo. La gamma di sicurezza alimentare, se si può mangiare, mangiare quanto dipende dalla loro situazione specifica di zucchero nel sangue, o seguire il consiglio del medico.

2. Se il valore glicemico è troppo alto, è meglio non mangiare ananas. Si possono scegliere frutti a basso contenuto glicemico, come le ciliegie con un valore glicemico di 22, il pompelmo con un valore glicemico di 25 e così via.

3, se volete davvero mangiare ananas, allora e i frutti a basso contenuto glicemico di cui sopra con mangiare, per evitare una quantità eccessiva di cibo, prestare attenzione alla collocazione ad alto e basso contenuto glicemico.

L'importante è avere il controllo sulla quantità di cibo che si consuma, mangiare poco se si vuole, purché non si esageri! Anche il buon umore è utile per controllare e stabilizzare la glicemia: è importante essere felici, ma bisogna saper esercitare moderazione e autodisciplina!

La glicemia alta, i pazienti diabetici non sono infatti adatti a mangiare l'ananas, ma questo non significa che non si può mangiare l'ananas, se si vuole veramente mangiare l'ananas, infatti, controllare la quantità di mangiare un po 'di nessun danno, e la glicemia alta o pazienti diabetici a causa della capacità individuale di assorbire i diversi, il grado di resistenza all'insulina, la quantità di secrezione di insulina, la quantità di zucchero e di latte, e così via, variano da persona a persona, in modo che ci possono essere alcuni amici di zucchero mangiare ananas zucchero nel sangue è ok, ma alcuni amici di zucchero per mangiare un po 'di ananas La glicemia può salire, in ultima analisi, dovrebbe essere basato sulla situazione individuale per determinare quali alimenti sono adatti, quali alimenti non sono adatti, non mangiare quello che gli altri mangiano quello che mangiano, gli altri non osano mangiare, hanno anche mai mangiare.

Gli amanti dello zucchero adatti o inadatti a mangiare un certo cibo, abbiamo principalmente dal cibo "indice glicemico (valore GI)" per giudicare, in generale, adatto per gli amanti dello zucchero a mangiare indice glicemico cibo nel 10 ~ 50, in alto indice glicemico è 55 ~ 70, alto indice glicemico del cibo più di 70, ananas indice glicemico è 66, vale a dire, già appartiene alla frutta più alto indice glicemico, gli amanti dello zucchero mangiare più non è adatto, è meglio controllare la quantità di cibo. Già appartiene alla frutta a più alto indice glicemico, gli amanti dello zucchero mangiano di più non è adatto, è meglio controllare la quantità di consumo. Tuttavia, per determinare l'indicatore dell'impatto del cibo sulla glicemia, dovremmo fare rigorosamente riferimento al "carico glicemico (valore GL)", che può misurare l'impatto dell'assunzione di cibo sulla glicemia, più di 20 appartiene al cibo ad alto GL, non è adatto per più cibo, meno di 10 appartiene al cibo a basso GL, si può mangiare un po' più indulgente, il GL dell'ananas è 10,8, infatti, appartiene al GL inferiore della frutta, è un basso GL della frutta. L'ananas ha un GL di 10,8, che è in realtà un frutto a basso GL. Se l'immagine per descrivere il GL, è un alimento nel contenuto di carboidrati di quanto, la densità, e le parole GI è l'alimento nella capacità glicemica dei carboidrati, quindi, entrambi alti, allora questo alimento è meglio non toccare, se l'indice glicemico o carico glicemico di uno dei più alti, allora si mangia un po 'di appropriato in realtà, anche ok.

Il tipico alimento ad alto indice glicemico e basso carico glicemico è l'anguria, l'indice glicemico dell'anguria è alto fino a 72, ma il carico glicemico è basso fino a 4,2, quindi in realtà, se mangiamo un po' di anguria non possiamo sentire un aumento significativo della glicemia, ma se mangiamo più anguria, la glicemia naturale si impenna. Così gli amanti dello zucchero non sono in grado di mangiare l'anguria, fino a quando la quantità di anguria con moderazione in realtà nulla non può. Inoltre, rispetto agli alimenti ricchi di zuccheri raffinati (dolci, cioccolato, caramelle, bevande dolci, bevande fredde, ecc.), lo zucchero presente nella frutta appartiene agli zuccheri naturali - carboidrati raffinati, sono anche inibiti dall'assorbimento di fibre alimentari, e un'adeguata quantità di acqua ridurrà anche il loro carico glicemico, quindi, in realtà, gli amanti dello zucchero non hanno bisogno di essere eccessivamente timorosi di mangiare frutta, a condizione di cogliere la giusta quantità, quindi, non avrà un impatto troppo grande sulla glicemia.

Se il controllo della glicemia non è stabile, si può provare a scegliere frutti con un contenuto di zuccheri totali più basso, con un indice glicemico e un carico più bassi, come pompelmo, ciliegie, fragole, kiwi, ciliegie, kiwi, pere, mele, ecc. Evitare i frutti ad alto contenuto glicemico, come litchi, cannella, durian, mangostano e biancospino. Mangiare frutta è meglio non mangiare subito dopo un pasto, dopo un pasto è già appartengono al tasso più veloce di zucchero periodo di tempo, e poi mangiare questi alimenti zuccherati sarà più in modo che la glicemia non può essere stabile; mangiare frutta non succo di bere, spremitura distruggerà la fibra alimentare nel frutto, in modo che lo zucchero è più probabile essere assorbito, e la perdita di fibra alimentare renderà il volume del frutto diventa più piccolo, la spremuta di una tazza di succo bisogno di un sacco di frutta, la concentrazione di zucchero, è facile lasciare che lo zucchero nel sangue salito! .

Le persone con glicemia alta in caso di controllo stabile della glicemia, possono mangiare un po' di ananas con moderazione, anche se l'ananas ha un sapore dolce, ma il suo contenuto di zuccheri non è molto alto, è un frutto a basso contenuto di zuccheri, l'indice glicemico non è molto alto, le persone con glicemia alta mangiano la glicemia non aumenterà troppo significativamente, non produrrà troppe fluttuazioni.

In base ai miei esperimenti di oggi, è meglio non mangiarlo. Anche se volete mangiarlo, potete prenderne solo 1 o 2 piccole fette. Se proprio volete mangiarne un po' di più, fate 10.000 passi dopo aver mangiato. La prima dottrina dello zucchero piatto, aderire alla regolazione dietetica guidata dall'esercizio fisico e al controllo della dieta!