Si può mangiare di tutto, basta non imbottirsi, questa roba è una sciocchezza creata dai cosiddetti esperti. Il tempo dimostrerà che si sbagliano. Il cosiddetto indice o carico glicemico. Non significa molto per gli amanti dello zucchero.

carogna

I frutti di bosco contengono meno zucchero e non hanno un alto indice glicemico.

L'IG è l'indice glicemico.

I frutti di bosco sono: lamponi, mirtilli, fichi, kiwi, uva, ecc. I frutti di bosco hanno una buccia sottile e sono succosi.

Ma è davvero sconsigliato mangiare frutta, il fruttosio viene metabolizzato nel fegato, mangiarne troppo aggrava il carico sul fegato e può anche portare al fegato grasso, il fegato grasso porta all'insulino-resistenza, l'insulino-resistenza porta al diabete.

Se avete la glicemia chiedete lo zucchero, non mangiate dolci, caramelle, cereali, cercate di evitarli.

L'indice IG si riferisce all'indice glicemico degli alimenti; gli alimenti a basso IG sono alimenti con meno calorie, per i pazienti diabetici gli alimenti a basso indice glicemico possono evitare il picco postprandiale di glucosio nel sangue, per i pazienti diabetici stabilizzare il glucosio nel sangue non è buono. Pertanto, il consumo di alimenti a basso indice glicemico è il migliore per i diabetici.

Gli alimenti a basso IG si trovano anche in frutti come pompelmo, kiwi, pomodori, melone, mele e pesche.

Se siete diabetici, dovreste comunque cercare di mangiare meno frutta, ma non potete smettere di mangiarla: la frutta è generalmente ricca di zuccheri, vi consigliamo di mangiare un frutto per 3 o 4 giorni, ma non come le angurie.

Gli alimenti a basso indice glicemico possono essere consumati a lungo termine dai pazienti diabetici. Frutti consigliati pompelmo, albicocche, prugne, ciliegie, pesche, prugne e così via.