L'estate è alle porte ed è anche la stagione di molti frutti. Tuttavia, questo è spesso il periodo più problematico per i pazienti diabetici: di fronte alla ricca varietà di frutta, da un lato è difficile resistere alla tentazione, ma dall'altro si teme che possa aumentare la glicemia e aggravare la propria condizione. L'anguria è dolce e succosa, uno dei frutti più popolari per placare il caldo estivo e la sete, ma è anche dolce, il che fa sì che molti diabetici ne rifuggano.

L'estate è arrivata, i diabetici possono mangiare l'anguria?

Anche se l'anguria è dolce, ma in realtà il suo contenuto di zucchero non è elevato, alcuni studi dimostrano che il contenuto di zucchero dell'anguria in circa il 5%, e più del 50% di cui è ancora un basso indice glicemico di fruttosio, ma contiene anche fino al 93% di acqua, in modo che l'anguria è l'idratazione estiva, l'estate, placare la sete dei migliori prodotti. Tuttavia, l'indice glicemico dell'anguria è 72, che è un frutto ad alto indice glicemico tra molti frutti, il che è dovuto al fatto che l'anguria contiene anche una certa quantità di carboidrati e viene assorbita più velocemente dopo l'ingresso nel corpo, quindi ha un impatto maggiore sulla glicemia.

Ma questo significa che non si può mangiare l'anguria con il diabete? No, non è così! Le persone con diabete possono comunque mangiare l'anguria, ma devono prestare attenzione ai seguenti aspetti.

Gli amanti dello zucchero dovrebbero prestare attenzione ai seguenti 4 punti quando mangiano l'anguria

1. Cercare di mangiare quando la glicemia è ben controllata

Se il controllo della glicemia non è buono, la glicemia a digiuno e postprandiale è più alta del normale, mangiare anguria peggiorerà senza dubbio il diabete originario. Per i pazienti diabetici, non importa quale frutto, è meglio mangiare nel caso di un buon controllo della glicemia, in modo da non aumentare significativamente la glicemia.

2. Prestare attenzione al momento in cui si mangia l'anguria

In presenza di un buon controllo della glicemia, l'anguria va consumata tra i pasti, in quanto, se mangiata prima o dopo i pasti, può facilmente aumentare la glicemia.

3. Fate attenzione alla quantità di anguria che mangiate.

Alcuni studi hanno dimostrato che, sebbene l'anguria abbia un alto indice di elevazione, mangiarne circa 200 g alla volta non fa aumentare la glicemia, quindi i pazienti diabetici possono controllare la quantità di anguria che mangiano ogni volta. Allo stesso tempo, per evitare l'impatto sul pasto successivo della glicemia postprandiale, può essere opportuno ridurre la quantità di cibo di base del pasto successivo, come ad esempio ridurre 25 g di riso nel pasto successivo.

4. Evitare il succo di anguria

Sebbene i pazienti diabetici possano mangiare l'anguria, dovrebbero anche cercare di evitare di bere il succo di anguria. Infatti, quando l'anguria viene trasformata in succo, i carboidrati e gli zuccheri in essa contenuti si concentrano all'interno del succo di anguria ed è facile berne una quantità eccessiva, con conseguente aumento della glicemia.

Ecco come i diabetici possono ancora trarre sollievo dalla calura estiva

Oltre all'anguria, infatti, i diabetici possono scegliere altri frutti in estate, a più basso indice glicemico, come mele, pere, banane, kiwi, ciliegie, pompelmo, pesche, ecc, sono adatti al consumo dei diabetici, purché si presti attenzione ai punti precedenti. Inoltre, per quanto riguarda le bevande, è meglio bere acqua semplice o depurata per dissetarsi in estate. Tutte le bevande con un sapore dolce possono avere edulcoranti aggiunti o contenere glucosio, che non sono adatti per i diabetici.

Per i pazienti diabetici, non dimenticare il principio del controllo della dieta in qualsiasi momento. L'estate è la stagione della raccolta della frutta, anche se ci sono molti frutti tra cui scegliere, ma i pazienti diabetici non devono mangiare senza ritegno, ma devono cogliere correttamente i punti di cui sopra, in modo da poter godere di frutti deliziosi, ma anche non lasciare che la glicemia sia fuori controllo.

Riferimenti:

WANG Rong, FAN Zhi-Hong. Assunzione di frutta nella dieta e rischio di diabete[J]. China Food and Nutrition, 2014, 20(5) 84-87.

[Medico professionista per rispondere alle vostre domande]

Si può dire con certezza che le persone con diabete possono mangiare l'anguria e che l'anguria è molto adatta alle persone con diabete. Il motivo per cui molte persone sono preoccupate di mangiare l'anguria è che ha un sapore dolce ed è considerata un alimento ad alto contenuto di zuccheri, il che è in realtà un grosso errore.

Lo zucchero nel sangue del corpo umano proviene principalmente dal glucosio contenuto negli alimenti; l'anguria contiene direttamente glucosio e fruttosio, che ha un sapore più dolce, ma ne contiene solo circa 4 grammi per 100 grammi. Mentre gli alimenti di base come il riso e gli spaghetti non contengono direttamente glucosio, il loro ingrediente principale, i carboidrati, vengono digeriti per produrre una grande quantità di glucosio, e ogni 100 grammi di riso e spaghetti contengono fino a 75 grammi di carboidrati. Il contenuto di zuccheri dell'anguria è invece molto più basso rispetto a quello degli alimenti di base. L'ingrediente principale dell'anguria è l'acqua, che la rende di fatto un alimento idratante.

Si può notare che l'effetto dell'anguria sulla glicemia non è elevato e, se consumata in modo ragionevole, l'effetto sulla glicemia può essere quasi ignorato. Quindi, come mangiare l'anguria in modo ragionevole?

In primo luogo, il controllo della glicemia deve essere stabile e nella norma: ad esempio, la glicemia a digiuno deve essere controllata al di sotto di 7,0 mmol/L e la glicemia postprandiale a 2 ore deve essere controllata al di sotto di 10,0 mmol/L. In caso contrario, il consumo di anguria può causare fluttuazioni ancora maggiori della glicemia, ed è importante sapere che le fluttuazioni della glicemia sono ancora più dannose della semplice glicemia alta.

In secondo luogo, per ridurre al minimo l'effetto dell'anguria sulla glicemia, si può sfruttare l'elevato contenuto di acqua dell'anguria e il suo alto contenuto di fibre alimentari per sostituire alcuni degli alimenti principali con l'anguria durante i pasti, ad esempio, se si mangiano quattro tael di anguria, si consumano uno o due pasti principali in meno; oppure si può mangiare l'anguria come pasto extra tra i pasti.

In terzo luogo, l'anguria può essere divisa in due per fare un melone due da mangiare, come la polpa di melone come un pasto da mangiare, la scorza di anguria dopo aver rimosso il Cuiyi lasciare il bianco melone in un'insalata di cavolo rinfrescante da mangiare, il melone bianco effetto diuretico è molto forte, è favorevole alla promozione della circolazione sanguigna, in modo che i componenti benefici del cocomero del migliore uso del cocomero.

In breve, le persone con diabete devono mangiare un po' di frutta ogni giorno e gli studi hanno confermato che chi mangia 150-250 grammi di frutta al giorno può ridurre il rischio di complicazioni diabetiche del 30%. Non abbiate quindi paura di mangiare frutta, e sappiate che il controllo della dieta nel diabete non consiste nel controllare ciò che si mangia, ma nel limitare l'apporto calorico totale degli alimenti, e che la quantità di zucchero contenuta non si misura in base al sapore dolce, ma in base alla quantità di glucosio effettivamente prodotta dalla digestione e dall'assorbimento, e che non capire questo può portare a idee sbagliate, come ad esempio:

Le persone con diabete sanno di poter mangiare alcuni cereali secondari, ma non perché il contenuto di zucchero dei cereali secondari sia inferiore, infatti, due farine di mais e riso bianco e il contenuto di zucchero della farina bianca non presentano quasi alcuna differenza, ma perché la farina di mais contiene più fibra alimentare, la fibra alimentare è un tipo di materiale che non può essere assorbito nell'inibizione gastrointestinale dell'assorbimento del glucosio e dei grassi, che può rallentare notevolmente il tasso di assorbimento e svolgere un ruolo nel controllo dell'aumento della glicemia. L'entità del ruolo, ma anche una maggiore resistenza alla fame, per cui le persone con diabete che mangiano cereali grezzi non possono mangiare di più.

Molte persone pensano che le persone con diabete non possano mangiare carne, preoccupate che mangiare carne abbia un impatto sulla glicemia e sui grassi nel sangue; in realtà, mangiare meno carne si riferisce a mangiare meno grassi, per la carne magra ricca di proteine di alta qualità, è la necessità di mangiare abbastanza con moderazione, come ad esempio mangiare due tael al giorno, da un lato, il corpo digerisce e assorbe le proteine di alta qualità è quello di consumare il processo di glucosio, d'altra parte, le proteine di alta qualità può essere un'alternativa al glucosio per il corpo per ridurre la quantità di assunzione di alimenti di base, soprattutto, le proteine di alta qualità è il nutriente principale di muscoli forti. Inoltre, le proteine di alta qualità sono il principale nutriente di muscoli forti, i muscoli forti hanno bisogno di più zucchero nel sangue per mantenere le normali attività fisiologiche, il che favorisce il controllo stabile della glicemia.

In sintesi, come controllare la dieta delle persone con diabete è la necessità di imparare alcune conoscenze, altrimenti mangiare è un grande piacere della vita, dieta irragionevole non solo non favorisce il controllo della malattia, ma anche perdere il potere di godere dei piaceri della vita, che non è quello che è necessario, e ancora di più non è quello che è sostenuto.

Spero che questa risposta possa aiutarvi, vi invito a cliccare sull'attenzione e a lasciare un messaggio, per imparare insieme e scambiare più conoscenze sulla salute.

　 I diabetici possono mangiare l'anguria o no? Secondo gli esperti intervistati dal giornalista, i diabetici possono mangiare l'anguria!

　　Il dottor Li Xiaohong del Dipartimento di Endocrinologia dell'Università di Xi'an Jiaotong ha dichiarato ai giornalisti che l'anguria è un alimento ipocalorico, per 100 grammi di calorie solo 3,1 kcal, il contenuto d'acqua dell'anguria (93,3%) rispetto alla maggior parte dei frutti freschi (85%-90%) è più elevato, ricco di pectina, fruttosio e fibre alimentari, contiene una quantità molto bassa di energia e carboidrati, l'impatto sul glucosio nel sangue non è grande; l'anguria come frutto estivo dissetante può essere mangiata meno. Come frutto estivo dissetante, i pazienti diabetici possono mangiare meno.

　　L'effetto di un alimento sulla glicemia è determinato non solo dall'Indice Glicemico (IG), ma anche dal Carico Glicemico (GL). L'anguria ha un IG di 72, quindi è considerata un alimento ad alto indice glicemico. Ma l'aspetto principale da considerare è la quantità di anguria consumata, ovvero il carico glicemico (GL) dell'alimento. Il carico glicemico dell'anguria è di 4,2, cioè 100 grammi di anguria contengono 4,2 grammi di carboidrati; se si mangiano 100-200 grammi di anguria al giorno, l'impatto sulla glicemia postprandiale è molto ridotto, quindi i pazienti diabetici possono mangiare l'anguria con moderazione.

　　Anche se si dice che i pazienti diabetici possono mangiare l'anguria, ma deve prestare attenzione ai seguenti punti:Prima di tutto, se la glicemia non è ben controllato di recente, si raccomanda di non mangiare anguria e altri frutti prima. Glicemia generale a digiuno inferiore a 7mmol/L, controllo della glicemia 2 ore dopo il pasto inferiore a 10mmol/L, emoglobina glicata inferiore a 7,5%, stabilità della glicemia senza fluttuazioni significative possono scegliere di mangiare anguria e altri frutti. In secondo luogo, scegliere frutti a basso contenuto di zucchero, come l'anguria e le pesche sono facoltativi. Si sconsiglia ai pazienti diabetici di scegliere frutti tropicali ad alto contenuto di zuccheri, come litchi, cannella, banane, ecc. Il contenuto di zuccheri di questi frutti raggiunge circa il 15-25%, il che significa che 100 grammi di frutta corrispondono a quasi 15-25 grammi di carboidrati, e il consumo di questo tipo di frutta avrà un maggiore impatto sulla glicemia. In terzo luogo, il consumo di frutta dovrebbe prestare attenzione al tempo. Molte persone sono abituate a mangiare frutta subito dopo i pasti, ma i pazienti diabetici dovrebbero essere nel bel mezzo dei due pasti saranno frutta come un pasto, soprattutto a tavola non può andare con il flusso di mangiare il pasto e poi mangiare frutta. Inoltre, quando si ha fame o dopo l'attività fisica, si può anche mangiare un po' di frutta con moderazione. In quarto luogo, molte persone non mangiano la parte bianca della polpa dell'anguria, perché questa parte non è dolce e compromette il gusto complessivo dell'anguria. Il motivo per cui questa parte non è dolce è che non contiene quasi nessuno zucchero, oltre a contenere molte fibre alimentari. Se un diabetico mangia la polpa rossa e quella bianca insieme, è meglio per controllare la glicemia dopo un pasto e aumenta la sensazione di pienezza dopo aver mangiato, il che è molto utile. In alternativa, la polpa bianca può essere sbucciata in piccoli pezzi da sola per preparare un gustoso gazpacho, il che non è una cattiva idea.

Il giornalista del Xi'an Daily News Wang Chao

Con l'arrivo dell'estate, sul mercato arrivano una dopo l'altra tutte le varietà di frutta, che ci tentano in modi diversi dalla primavera all'autunno. Dal punto di vista della salute, "mangiate radici in inverno, germogli in primavera, meloni in estate e frutta in autunno". Mangiare più meloni in estate fa bene al corpo umano.

E l'anguria è uno dei principali frutti con una stagione alimentare più lunga, perché si può scegliere di piantarla in stagioni diverse per scaglionare le differenze stagionali. L'anguria ha abbastanza acqua ed è relativamente dolce, quindi in una calda giornata estiva, mangiarne qualche pezzo, per non parlare di quanto sia rilassante, sia per placare la sete che per creare dipendenza.

I diabetici possono mangiare l'anguria?？

La risposta è ovviamente sì, ma i diabetici devono controllare la quantità di anguria che mangiano e non mangiarne troppa.

L'idoneità di un paziente diabetico a mangiare un determinato alimento dipende dall'indice glicemico dell'alimento stesso. Gli alimenti ad alto indice glicemico sono generalmente sconsigliati ai pazienti diabetici per stabilizzare l'indice glicemico del paziente, in modo da non far aumentare rapidamente la glicemia dopo aver mangiato l'alimento, stimolando il pancreas a secernere più insulina e aumentando il carico sul pancreas, il che non favorisce la stabilizzazione della condizione.

L'anguria ha un indice glicemico di 72, cioè superiore a 70, ed è un alimento ad alto indice glicemico, quindi non è consigliabile mangiarne di più.

Ma l'anguria come un frutto, contenuto di acqua, mangiare meno anguria, l'assunzione di zucchero non è molto, la chiave è quello di controllare il numero di buon cibo, non può essere come una persona normale, un pasto per mangiare un pieno, mangiare un sacco di divertimento, in tal caso, il valore di glucosio nel sangue dovrebbe essere impennata.

La chiave di una dieta per diabetici è una struttura corretta

A rigore, non esistono alimenti che debbano essere assolutamente vietati. Per esempio, il riso, il pane al vapore sono alimenti ad alto indice glicemico, le abitudini alimentari a lungo termine, anche i diabetici non possono mangiarne un po', la chiave è la miscela complessiva che deve essere ragionevole.

In altre parole, nel mix di alimenti della giornata, cercare di ridurre la quantità di alimenti ad alto indice glicemico, come il riso con alcuni fagioli, cereali grossolani, farina con alcuni cereali grossolani, per fare una pasta a due e tre giri, in modo da abbassare l'indice glicemico degli alimenti, l'aumento della glicemia dopo il pasto sarà rallentato, il che favorisce la stabilità della glicemia.

Aumentate anche la percentuale di alimenti ad alto contenuto di fibre nel cibo che mangiate durante la giornata. Gli alimenti ad alto contenuto di fibre, la maggior parte dei quali sono alimenti a basso o medio indice glicemico, sono più adatti ai diabetici. Ad esempio, i cereali e le verdure a grana grossa.

Pertanto, per i diabetici, la cosa principale è controllare una buona quantità e la miscela complessiva è ragionevole, dopo tutto, mangiare è una cosa che tutti aspirano, non perché si ha il diabete e il controllo assoluto di alcuni alimenti, in modo che la vita completamente perso il divertimento.

Quando fa caldo, non c'è niente di più che mangiare un pezzo di anguria ghiacciata per far sentire le persone molto sollevate, ma questa volta i pazienti diabetici sono più difficili, perché l'anguria è un alimento ad alto indice glicemico, dal punto di vista dell'indice glicemico non è adatto per i pazienti diabetici da mangiare. Tuttavia, la cosa buona è che il controllo finale dei pazienti diabetici è la glicemia postprandiale, fino a quando si può ragionevolmente allocare una buona dieta per garantire la stabilità della glicemia postprandiale, la dieta può essere messo su alcuni dei larghi, vale a dire, i pazienti diabetici possono mangiare l'anguria, ma ci sono precauzioni.

I pazienti diabetici oltre a prestare attenzione all'indice glicemico degli alimenti, c'è un indicatore chiamato "carico glicemico", fino a quando non c'è più di questo standard, ad alto indice glicemico del cibo può essere mangiato, come l'anguria, anche se non si può banchettare su di esso, ma una soluzione ragionevole per le voglie o può essere, il carico glicemico è anche conosciuto come il GL, il che significa che è necessario soddisfare il < 10. 10, può, per l'anguria, fino a quando l'assunzione giornaliera non supera 250g può, suona come un sacco, ma perché l'acqua di anguria è più, più scala di pressione, in realtà, in realtà non molto.

Tuttavia, quando si mangia, è necessario prestare attenzione a 3 precauzioni, per soddisfare questi 3 punti, al fine di riposare assicurato a mangiare, il primo non mangiare a stomaco vuoto, è meglio mangiare tra i pasti, il secondo, tagliato in pezzi della dimensione della prima articolazione del pollice. In terzo luogo, mangiare con il latte, o noci può anche essere, il latte è ricco di proteine, noci sono ricchi di grassi, può aiutare a ritardare lo zucchero nel sangue dopo i pasti. Infine, aggiungere un'altra cosa, piccoli morsi di cibo lento, fare questi, anguria può essere mangiato con fiducia, il seguente è un alimento ad alto indice glicemico, ma soddisfare la quantità di frutta a basso GL, può essere utilizzato come riferimento:

L'anguria, dolce e rinfrescante, è uno dei frutti preferiti da tutti nella calda estate. Particolarmente dolce come lo zucchero, l'anguria sabbiosa in frigorifero raffreddata prima di essere mangiata, ma anche nella calura estiva della vita è un grande piacere. Tuttavia, quando i diabetici vedono questa deliziosa anguria, non possono che essere scoraggiati. Quindi, i diabetici non possono mangiare anguria in estate?

Il contenuto di zuccheri dell'anguria è di circa il 5% ed è costituito principalmente da glucosio, saccarosio e un po' di fruttosio, il che significa che il consumo di anguria aumenta la glicemia. Pertanto, gli amanti dello zucchero dovrebbero conoscere la loro situazione glicemica prima di mangiare l'anguria e mangiarla solo quando il controllo della glicemia è relativamente soddisfacente e la loro condizione è stabile.

Le persone normali, grazie alla tempestiva secrezione di insulina, possono mantenere la glicemia e lo zucchero nelle urine a un livello normale. I diabetici sono diversi, mangiando troppa anguria in un breve periodo di tempo, non solo la glicemia aumenterà, ma la condizione più grave può anche essere dovuta a disturbi metabolici e acidosi, e anche in pericolo di vita.

La quantità di carboidrati (zuccheri) assunti ogni giorno dai diabetici deve essere rigorosamente controllata, quindi se l'anguria viene consumata più volte al giorno, il numero di pasti e di prodotti a base di pasta (carboidrati) deve essere ridotto di conseguenza per evitare di aggravare la condizione.

È generalmente accettato che un indice glicemico a digiuno superiore a 7 mmol/L e un indice glicemico postprandiale superiore a 11 debbano essere temporaneamente evitati. Se l'indice glicemico a digiuno è inferiore a 7 mmol/L e l'indice glicemico postprandiale è inferiore a 10, ilControllo agevole della glicemiaLa quantità di prodotto può essere moderatamente aumentata nelTra i pastiPrendetene un po'.non adattoOh.

L'estate è arrivata, cosa non può mancare? C'è chi dice che non conta nient'altro, aria condizionata, WiFi, anguria, questi tre elementi non possono mancare! Nella calda estate, stare a casa, soffiare l'aria condizionata, la rete verticale, e poi un cocomero, l'altro davvero non importa. L'anguria è dolce, deliziosa, acquosa, gustosa e poco costosa, è sicuramente il primo frutto dell'estate, non c'è che dire. Ma per i diabetici, l'anguria è irraggiungibile, così dolce, mangiare, la glicemia deve ancora, ma non giorni alti!

In realtà, la verità è questa: anche se l'anguria è dolce, il suo contenuto di zucchero è solo del 5% circa, e appartiene alla categoria dei frutti a basso contenuto di zucchero. Per spiegare che cos'è la frutta a basso contenuto di zucchero, per 100 g di frutta che contiene meno di 10 g di zucchero per la frutta a basso contenuto di zucchero, fragole, papaya, ciliegie, pere, nespole, pomelo, ecc. sono frutti a basso contenuto di zucchero.Le linee guida dietetiche cinesi per il diabete raccomandano che le persone con diabete possano mangiare quantità moderate di frutta a basso contenuto di zucchero.

L'anguria è molto dolce, soprattutto perché contiene un'alta percentuale di fruttosio, un tipo di monosaccaride che, a differenza del glucosio (anch'esso monosaccaride), non provoca un aumento significativo della glicemia.

I diabetici possono mangiare l'anguria? La risposta è: sì. Ma ci sono delle condizioni.

1. A condizione che il controllo del glucosio nel sangue sia buono: la glicemia a digiuno può essere controllata a 7,8 mmol/L o meno, e la glicemia postprandiale a 2 ore può essere controllata a 10 mmol/L o meno.

2. La frutta viene di solito consumata a metà dei due pasti principali (ad esempio, verso le 10 o le 15) e non è consigliabile consumarla prima o subito dopo i pasti.

3. L'anguria può essere consumata, ma non può essere consumata illimitatamente, la quantità di frutta a basso contenuto di zucchero, 200-300g al giorno è più appropriata, allo stesso tempo, si dovrebbe ridurre la quantità di alimenti di base, per garantire che il totale delle calorie giornaliere in un intervallo costante. Come banane, datteri, biancospino, frutto del drago rosso, canna da zucchero e altri frutti ad alto contenuto di zuccheri, i diabetici dovrebbero controllare la quantità di cibo entro i 100 g, per evitare un aumento sostanziale della glicemia.

In un certo senso, non c'è un alimento che i diabetici non possono mangiare e non c'è un alimento che può essere mangiato liberamente, la chiave è la quantità di assunzione. Se l'assunzione giornaliera supera il fabbisogno dell'organismo, l'eccesso di energia porterà inevitabilmente all'instabilità della glicemia. Pertanto, è importante prestare attenzione all'equilibrio "mangiare-muoversi".

Può mangiare, ma deve controllare la quantità.

Gli amanti dello zucchero possono certamente mangiare l'anguria.L'anguria è dolce e ha un alto indice glicemico, ma questo non significa che gli amanti dello zucchero non possano mangiarla. Basta sapere quando e quanto mangiare l'anguria.

Per valutare un alimento, adatto o meno agli amanti dello zucchero, dobbiamo prestare attenzione all'indice glicemico e al carico glicemico, oltre che al contenuto di zuccheri. Vediamo alcuni dati dettagliati sull'anguria nel grafico sottostante:

L'anguria ha un contenuto calorico di 26; un contenuto di zuccheri di 5,8 (il contenuto di zuccheri può variare tra le diverse varietà di anguria, come la 8424, che ha un contenuto di zuccheri più elevato rispetto all'anguria normale); un indice glicemico di 72; e un carico glicemico di 4,2.

Dai dati possiamo concludere che l'anguria ha un alto indice glicemico e un elevato effetto transitorio sulla glicemia. Tuttavia, il carico glicemico è basso, il che significa che, nel complesso, l'effetto dell'anguria sulla glicemia è entro limiti tollerabili.

Poiché la glicemia istantanea ha un forte impatto, dobbiamo fare attenzione a quando mangiamo l'anguria. Vediamo prima due grafici:

Con il grafico qui sopra, possiamo vedere che gli amanti dello zucchero si trovano in un periodo di aumento della glicemia per le prime 1,5 ore dopo aver consumato il cibo. Lo stesso periodo di tempo si applica quando si consumano alimenti ad alto IG.

Se consumiamo l'anguria, subito dopo un pasto, i picchi di zucchero nel sangue si trasformano in un risultato additivo. A questo punto, per gli amanti dello zucchero, non è sicuramente un bene per il controllo degli zuccheri.

Pertanto, il modo migliore per consumarla è aspettare 2~3 ore dopo il pasto, quando la glicemia è in fase di declino; in questo momento, mangiare un po' di anguria in piccole quantità, per esempio, mangiare 1~2 fette, non avrà un grande impatto sulla glicemia.

E ricordate una cosa, naturalmente.Il presupposto per consumare l'anguria, così come altri frutti, è che i livelli di zucchero nel sangue siano più stabili.Se la glicemia è stata alta di recente, non consumatela.

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I pazienti diabetici possono consumare una piccola quantità di anguria; se ne consumano troppe, l'organismo del paziente contiene troppi zuccheri, il che porta facilmente a un sovraccarico di zuccheri. Può essere consumata in piccole quantità tra un pasto e l'altro nei giorni feriali, poiché l'anguria stessa contiene più acqua. In generale, i pazienti possono mangiarne una piccola quantità. I pazienti diabetici dovrebbero prestare attenzione a una dieta equilibrata, prestando attenzione alla distribuzione ragionevole di carboidrati, proteine e grassi.