Posso mangiare i fichi con il diabete?

I diabetici possono mangiare i fichi, ma non troppi.

I fichi, conosciuti anche come frutti wenxian, bacche del latte e criptomeria, sono noti per rafforzare la milza, nutrire e umidificare l'intestino. Non solo possono essere consumati freschi come frutto, ma possono anche essere utilizzati in cucina. Gli studi farmacologici hanno dimostrato che i componenti principali dei fichi sono i polisaccaridi, e contengono anche acidi organici, cumarine, oli volatili, flavonoidi, triterpeni, alcaloidi, oligoelementi, enzimi e così via. Il polisaccaride del fico è il suo principale principio attivo farmacologico. Gli studi hanno dimostrato che i fichi hanno effetti antitumorali, migliorano la funzione immunitaria, sono antiossidanti e anti-fatica.

I pazienti diabetici con un buon controllo della glicemia, ossia glicemia a digiuno inferiore a 7,0 mmol/L, glicemia postprandiale a 2 ore inferiore a 10,0 mmol/L, emoglobina glicata inferiore a 7,5%, possono mangiare alcuni fichi con moderazione tra i pasti, ma devono sostituire alcuni degli alimenti di base; i pazienti diabetici con glicemia inferiore agli standard, non li consumano per il momento, possono mangiare una piccola quantità di cetrioli e pomodori crudi.

Pertanto, i diabetici possono mangiare i fichi con moderazione, ma non troppo.

Questo contenuto è stato revisionato da Zhang Haijuan, vice capo medico del Dipartimento di Nutrizione dell'Ospedale del Popolo della Provincia di Shanxi.

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