La frutta è sempre stata un mal di testa per i diabetici, infatti, per la maggior parte dei diabetici, è del tutto possibile fare sia un buon controllo della glicemia, le caselle di posta ricevono i benefici della frutta e del divertimento, ridotti a un totale di sedici parole: "secondo la condizione del tempo per padroneggiare la scelta dei tipi per controllare il numero".

In primo luogo, i pazienti diabetici possono mangiare frutta con moderazione dopo un controllo stabile della glicemia, cioè quando la glicemia postprandiale di 2 ore è inferiore a 11,1 mmol/L e l'emoglobina glicata è inferiore al 7,0%; se il livello di glucosio nel sangue è più alto e fluttua di recente, la frutta non potrà essere consumata per il momento.

In secondo luogo, la frutta non deve essere consumata insieme al pasto principale, ma come pasto aggiuntivo, che può essere consumato alle 10 del mattino o alle 16 circa.

In terzo luogo, è opportuno scegliere frutti con un contenuto di zuccheri relativamente basso e con un tasso di aumento del glucosio nel sangue più lento, come fragole, pompelmo, anguria, kiwi e così via, e fare scelte basate anche sulla propria esperienza pratica.

Frutti a basso contenuto di zucchero: fragole, pompelmo, kiwi, anguria.

Frutti a medio contenuto zuccherino: mele, pesche, pere.

Frutti ad alto contenuto di zucchero: ananas, dragon fruit.

Frutti ad alto contenuto di zucchero: banane mature, litchi, uva, canna da zucchero, datteri.

In quarto luogo, i pazienti diabetici non dovrebbero consumare più di 200 grammi di frutta al giorno, riducendo di conseguenza 25 grammi di alimenti di base. Si tratta di un approccio di scambio di equivalenze alimentari per mantenere costante l'apporto calorico totale giornaliero del paziente.

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Prima di tutto, i diabetici non hanno tabù alimentari assoluti, anche se si tratta di un contenuto di zucchero molto elevato della frutta, si mangia un piccolo morso ogni volta, l'impatto sulla glicemia non sarà troppo grande. Tuttavia, dal punto di vista della salute, si raccomanda comunque di mangiare frutta ad alto contenuto di zucchero con cautela, le persone non sono saggi, il cibo e il colore fuori dalla tristezza, mangiare un boccone non può fare a meno di mangiare un boccone, e alla fine ha scoperto che non c'è alcun controllo, la glicemia naturalmente salito.

Nelle Linee guida cinesi per la gestione nutrizionale del diabete, la frutta è classificata come carboidrati anziché come frutta e verdura come nelle Linee guida dietetiche cinesi. Ciò significa che la frutta è stata elevata in cima all'elenco dei fattori che influenzano la glicemia. Come si mangia la frutta?

1. Scegliere il frutto giusto

   I frutti adatti sono quelli con un contenuto di zuccheri relativamente basso come: pompelmo, mele, arance, fragole, biancospino e altri frutti a basso contenuto di zuccheri.

2. Scegliere la fascia oraria giusta

   La frutta non dovrebbe essere consumata con il pasto principale, ma piuttosto come pasto aggiuntivo tra i pasti e prima di andare a dormire, oltre a un pasto principale più piccolo. In questo modo si manterrà stabile la glicemia e si potrà assaporare la deliziosa frutta.

3. Scegliere la giusta quantità di cibo

   La quantità di cibo è fondamentale: non bisogna mangiare troppo alla volta, ad esempio si può mangiare un piccolo kiwi e non è bene mangiarne di più. Esiste una piattaforma per controllare i tabù alimentari del diabete, quindi potete andare a cercarla. Non dirò il nome, altrimenti il titolo dovrebbe dire che sto facendo di nuovo pubblicità. Potete vedere la mia introduzione.

Salve, i diabetici possono mangiare i kiwi; ogni 100 grammi di kiwi contiene circa 14 grammi di zucchero, un contenuto di zucchero relativamente basso nella frutta e adatto al consumo da parte dei diabetici. Il kiwi contiene vitamina B1, C, carotene, oltre a calcio, fosforo, ferro, sodio, potassio, magnesio, cloro, pigmento e altri componenti; le sue proteine sono ricche di aminoacidi, in grado di colmare la mancanza di nutrienti nell'organismo dei pazienti diabetici. Tuttavia, va notato che i kiwi non possono essere consumati con il latte. Poiché la vitamina C contenuta nei kiwi si coagula facilmente con le proteine dei latticini, il che non solo influisce sulla digestione e sull'assorbimento, ma provoca anche gonfiore, dolore addominale e diarrea, dopo aver consumato kiwi ricchi di vitamina C non bisogna bere subito latte o mangiare altri latticini.

Kiwi. Punti chiave per ridurre gli zuccheri: inositolo, vitamina C, fibra alimentare.

　　L'inositolo contenuto nei kiwi è un alcol naturale dello zucchero, utile per regolare il metabolismo degli zuccheri. Il kiwi contiene vitamina C e altre vitamine, una nutrizione completa, fa parte degli alimenti ricchi di fibre alimentari a basso contenuto di grassi, è un frutto ideale per i diabetici.

Dieta per ridurre gli zuccheri

　　La cottura della zuppa con il fungo d'argento e il dolcificante ha l'effetto di controllare l'aumento della glicemia, di inumidire i polmoni e di favorire la produzione di liquidi, di nutrire lo Yin e di nutrire lo stomaco. È adatta ai diabetici che soffrono di calore irritabile, sete e perdita di appetito.

Benefici per le complicazioni

　　La vitamina C contenuta nei kiwi aiuta il diabete ad aumentare la sua resistenza alle infezioni.

　　Il succo di kiwi blocca la sintesi delle sostanze cancerogene nell'organismo.

I diabetici possono consumare la frutta, ma devono prestare attenzione a quattro aspetti: 1. Cogliere l'ora in cui mangiare la frutta; 2. Cogliere l'ora in cui mangiare la frutta. La frutta dovrebbe essere generalmente utilizzata come pasto, consumata a metà di due pasti o un'ora prima di andare a letto; 3. Cogliere il tipo di frutta consumata. Si dovrebbe scegliere frutta con un contenuto di zuccheri relativamente basso e con un tasso di innalzamento della glicemia più lento; 4. Il paziente diabetico può consumare circa 200 grammi di frutta. I pazienti diabetici possono mangiare circa 200 g di frutta al giorno, riducendo circa 25 g di alimenti di base, in modo da mantenere invariato l'apporto calorico totale giornaliero.

Classifica del contenuto di zucchero dei frutti più comuni

Frutti con un contenuto di zucchero compreso tra il 4 e il 7 per cento: anguria, fragole, biancomangiare, ecc.

Frutti con un contenuto di zucchero compreso tra l'8 e il 10%: pere, limoni, ciliegie, melone, uva, pesche, ananas, ecc.

Frutti con un contenuto di zucchero compreso tra il 9 e il 13%: mele, albicocche, fichi, arance, pompelmi, litchi, ecc.

Frutti con un contenuto di zucchero pari o superiore al 14%: cachi, cannella, banane, prugne e melograni.

Quali frutti fanno bene ai diabetici?

La scelta della frutta per i diabetici si basa principalmente sul contenuto di zuccheri e amido della frutta, nonché sull'indice glicemico dei vari frutti.

Scelte consigliate: frutta che contiene meno di 10 grammi di zucchero per 100 grammi di frutta, tra cui cetrioli, angurie, arance, pompelmi, limoni, pesche, prugne, albicocche, nespole, ananas, fragole, ciliegie e così via. Questi frutti possono fornire 20-40 kcal di energia per 100 grammi.

Scegliere con cura: i frutti con 11-20 grammi di zucchero per 100 grammi di frutta includono banane, melograni, meloni, arance, mele, pere, litchi e mango. Questi frutti forniscono 50-90 kcal di energia per 100 grammi.

Non sono adatti all'uso: i frutti che contengono più di 20 grammi di zucchero per 100 grammi di frutta, compresi i datteri rossi, i frutti rossi, in particolare i datteri secchi, i datteri al miele, i cachi, l'uva sultanina, le albicocche secche, la frutta secca come la cannella, e la frutta essiccata dovrebbero essere vietati al consumo. Anche la frutta fresca con un contenuto di zuccheri particolarmente elevato, come le mele Fuji rosse, i cachi, le pere Laiyang, le pesche Feicheng, il melone, l'uva rosa, le giuggiole invernali, le pesche gialle, ecc. non deve essere consumata. Questi frutti forniscono più di 100 kcal di energia per 100 grammi.

Cosa posso mangiare per abbassare la glicemia?

Gli alimenti a basso contenuto di grassi e di calorie come il sedano, i funghi, i funghi shiitake e le verdure a foglia verde sono noti per abbassare la glicemia.

Raccomandazione del medico:

1. Non mangiare troppo, vivere una vita regolare, mangiare i pasti per masticare lentamente, mangiare più verdure, per quanto possibile, non mangiare in un breve periodo di tempo contenente glucosio, saccarosio quantità di cibo, che può prevenire la glicemia in un breve periodo di tempo, un rapido aumento della protezione della funzione del pancreas è utile, soprattutto con una storia familiare di diabete deve essere ricordato!

2. Evitare l'obesità, mantenere un peso corporeo ideale e adeguato e rafforzare l'esercizio fisico. Mangiare meno cibi fritti, fritti, croccanti e ad alto contenuto di grassi, come la pelle di maiale, la pelle di pollo e la pelle di anatra. La dieta non deve essere troppo salata e deve consumare meno alimenti ad alto contenuto di colesterolo, come fiori di anacardio, fegato, reni e altre frattaglie animali. Non è indicato mangiare cereali raffinati; uova di granchio, uova di pesce, pelle di pollo, pelle di maiale, intestino di maiale; arachidi, semi di melone, noci, pinoli, canna da zucchero, frutta, patate, taro, patate dolci, radice di loto, amido, castagne d'acqua e così via.

3. Mangiate regolarmente e rispettate le porzioni previste per ogni pasto, senza aumentare o diminuire le porzioni in modo arbitrario. Scegliere sempre alimenti ad alto contenuto di fibre, come frutta e verdura non trasformate.

4. Per la cottura si dovrebbe utilizzare la cottura a vapore, la bollitura, la miscelazione, lo shabu-shabu, l'arrosto, la griglia, la brasatura, la stufatura e la salamoia. Non salare troppo, l'apporto di sale di 6 grammi o meno è appropriato, cucinare preferibilmente con grassi e oli vegetali.

5. Gli alimenti ad alto contenuto di amido e gli snack cinesi e occidentali devono essere consumati secondo le porzioni pianificate e non devono essere mangiati a caso per evitare un eccessivo assorbimento. Consumare meno alimenti con zuccheri raffinati, come il latte condensato e la frutta candita.

6. Evitare il piccante, smettere di fumare e limitare l'alcol.

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