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Quali sono gli elementi chiave delle ultime Linee guida dietetiche per il diabete edizione 2017?

Quali sono gli elementi chiave delle ultime Linee guida dietetiche per il diabete edizione 2017?

Nel 2017, la Cina ha pubblicato le prime linee guida dietetiche per il diabete, che raccomandano otto raccomandazioni nutrizionali per i pazienti diabetici, tra cui "mangiare, muoversi in modo equilibrato, usare ragionevolmente i farmaci". Oggi, "chiedete al medico" per voi di raccogliere i suoi contenuti principali.


1. Mangiare e muoversi in modo equilibrato per raggiungere o mantenere un peso sano.

In termini di dieta, i punti principali sono: imparare a calcolare e controllare l'apporto calorico totale giornaliero. Scegliere alimenti a basso indice glicemico, controllare l'assunzione di grassi e colesterolo, consumare più proteine di alta qualità e aumentare l'assunzione di fibre alimentari (25-30 grammi al giorno).

Esercizio fisico: l'esercizio fisico è una questione di persistenza, una sola esposizione non favorisce il controllo della malattia, almeno tre giorni di esercizio a settimana, ciascuno di 20-60 minuti. L'esercizio fisico per i pazienti diabetici dovrebbe essere principalmente di tipo aerobico, come fare esercizi, jogging, camminate a passo sostenuto, balli di piazza e così via.

Nota: i consumatori di zucchero che iniettano insulina o assumono sulfoniluree devono ridurre il dosaggio dei loro farmaci quando fanno esercizio fisico regolare per evitare l'ipoglicemia.

2. Gli alimenti di base sono fissati in quantità e mescolati con alimenti grossolani e fini, con un terzo di cereali integrali e un terzo di legumi misti.

Rispetto ai cereali raffinati (riso bianco, farina bianca), il consumo di una combinazione di cereali grossolani e fini non solo garantisce la digestione e l'utilizzo degli alimenti, ma fornisce all'organismo una maggiore quantità di vitamine, minerali, fibre alimentari e proteine.

3. Mangiare più verdura e frutta con moderazione e in una varietà di tipi e colori.

Si raccomanda un apporto giornaliero di 300-500 g di verdure, di cui la metà di verdure di colore scuro e non meno di 70 g di verdure a foglia verde. I frutti a basso indice glicemico possono essere scelti tra i pasti.

4. Consumare con moderazione pesce e pollame, uova e carne animale e limitare le carni lavorate.

Mangiare più pesce e pollame. La carne di bestiame (muscoli e frattaglie di maiali, mucche, pecore, asini, ecc.) è ricca di grassi e va consumata con moderazione. Non consumate prodotti a base di carne lavorata, come quelli stagionati, cotti al forno, affumicati, salati e marinati. Il fumo degli alimenti affumicati contiene più di 200 composti, alcuni dei quali si sono dimostrati cancerogeni.

5. Latte e fagioli sono disponibili in ogni pasto e gli spuntini e i pasti sono scelti con criterio.

Gli amanti dello zucchero dovrebbero assicurarsi di consumare 300 grammi di latte liquido o una quantità equivalente di latticini al giorno e non più di quattro uova alla settimana senza scartare i tuorli. Gli amanti dello zucchero possono mangiare frutta secca come spuntino, ma non più di 25 grammi al giorno.

6. Dieta leggera, assunzione di acqua adeguata, consumo limitato di alcolici.

La cottura dovrebbe essere fatta con meno olio e meno sale; l'olio da cucina giornaliero dovrebbe essere compreso tra 25-30 grammi e l'apporto di sale non dovrebbe superare i 6 grammi.

Bere 1.500-1.700 ml di acqua semplice al giorno, senza bevande o alcolici.

7. Mangiate lentamente e prestate attenzione all'ordine dei pasti.

Cambiare l'ordine dei pasti, mangiare prima le verdure, poi la carne e infine mangiare l'alimento principale. Controllare la velocità dei pasti: masticare lentamente può favorire la digestione e l'assorbimento nello stomaco e nell'intestino, 15-20 minuti per la colazione e 30 minuti per il pranzo e la cena.

8. Concentrarsi sull'autogestione e ricevere regolarmente una guida nutrizionale personalizzata.

L'autogestione si articola in sei aspetti: controllo della dieta, esercizio fisico regolare, conformità ai farmaci, cura dei piedi, monitoraggio della glicemia in tempo reale, prevenzione e gestione della glicemia alta e bassa.Ricevere una consulenza regolare da parte di un dietologo, almeno quattro volte l'anno.


Il contenuto di cui sopra è curato da "ask the doctor" per voi, volete sapere più autorevole conoscenza della salute, benvenuto a prestare attenzione a noi!

Mangiate bene al mattino, mangiate a sazietà a mezzogiorno (riso al sette o all'otto per cento) e cercate di prendere l'abitudine di mangiare meno nel pomeriggio. Se si mangia carne a qualsiasi pasto, è necessario aumentare l'attività fisica di conseguenza. Non è necessario misurare la glicemia due ore dopo il pasto, ogni giorno fare un buon diario, solo in base alla glicemia preprandiale e alla quantità di cibo, per regolare quante unità di insulina devono essere riprodotte dopo il pasto. Non credete al miele, al cordyceps e ad altri farmaci per la salute. Il farmaco più affidabile per il diabete è l'insulina. Questo è il numero di pasti e di attività, mangiare carne o mangiare molto, fino a 20 minuti dopo il pasto, camminare di più, andare a letto in tempo, mantenere la qualità del sonno, ogni giorno per essere felici, lontano da litigi e problemi.

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