Il diabete mellito è una malattia cronica comune, a causa della quale si verificano fino a 100 tipi di complicanze, una delle quali è una delle complicanze più note, che minaccia seriamente la vita e la salute dei pazienti.

Quali tipi di riso onnivoro vengono spesso consumati in caso di diabete e sono più utili per controllare gli zuccheri dopo i pasti?

Essendo una malattia che dura tutta la vita, il diabete è incurabile e può essere controllato solo con farmaci a lungo termine per controllare la glicemia e prevenire le complicazioni. Allo stesso tempo, i medici hanno sempre sottolineato l'importanza degli interventi sullo stile di vita per il diabete, tra cui la dieta e l'esercizio fisico.

1. Scelte di alimenti base per i diabetici:Per i pazienti diabetici, i medici nella dieta suggeriscono che gli alimenti di base devono essere grossolani e fini, e raccomandano di mangiare più cereali grossolani e misti, che possono aiutare a ridurre lo zucchero. Tuttavia, ci sono alcuni pazienti diabetici che, dopo aver appreso la loro condizione, oltre a controllare l'assunzione di alimenti ad alto contenuto di zuccheri, non osano mangiare alimenti di base, non osano mangiare carne, non lo sanno, a lungo andare porteranno a una mancanza di nutrienti nel corpo, non possono soddisfare il normale metabolismo del corpo, in modo che la resistenza alla malattia, la resistenza al declino, e questi sono per i pazienti diabetici, è assolutamente sfavorevole. Il corretto schema dietetico dovrebbe innanzitutto prestare attenzione agli alimenti di base, che non possono essere di meno; gli alimenti di base contenuti nei carboidrati, pur avendo un effetto di aumento degli zuccheri, sono uno dei nutrienti essenziali per l'organismo. Gli alimenti di base da mangiare, ma per controllare la quantità di cibo, ma anche imparare a grossolana e fine cibo con il cibo.

In generale, controllando l'apporto calorico giornaliero totale, gli alimenti di base dovrebbero rappresentare circa il 55% delle calorie giornaliere della dieta, oltre a garantire un apporto proteico di qualità e a controllare l'assunzione di grassi. La scelta degli alimenti di base è in realtà ancora principalmente riso, pane al vapore, per fare è il consumo quantitativo. Allo stesso tempo dovrebbe essere accompagnato da una certa quantità di cereali secondari da mangiare, può scegliere cereali secondari tra cui legumi vari comuni, come soia, fagioli mung, fagioli rossi, ecc; cereali integrali, come riso integrale, grano integrale, ecc; cereali, come mais, avena, sorgo, grano saraceno, ecc; patate, come patate dolci, patate viola, patate dolci, ecc. In realtà, il motivo principale per cui si consiglia il consumo di cereali secondari è che questi ultimi sono ricchi di fibre alimentari e hanno un senso di sazietà, che può ritardare l'assorbimento dello zucchero del glucosio e aiutare a ridurre gli zuccheri. In genere si raccomanda ai pazienti con diabete di accompagnare l'alimentazione con i cereali secondari, che rappresentano circa 1/3 dell'alimentazione di base. Naturalmente, per alcuni pazienti non è consigliabile mangiare troppi cereali secondari, come ad esempio i pazienti con scarsa funzionalità gastrointestinale e i pazienti anziani.

2. Considerazioni dietetiche per i diabetici:Oltre a prestare attenzione all'alimento principale, che dovrebbe essere una combinazione di grani grossi e fini, i pazienti diabetici devono anche prestare attenzione ad alcuni dettagli della dieta. Un modello dietetico sano dovrebbe includere: prestare attenzione a limitare l'apporto calorico totale della dieta allo stesso tempo, per garantire una nutrizione equilibrata; prestare attenzione a un mix ragionevole di vari rapporti energetici, i carboidrati rappresentano circa il 55%, le proteine non sono meno del 30%, limitare i grassi sono meno del 30%; prestare attenzione alle scelte alimentari dovrebbero essere ricche e diversificate; limitare rigorosamente l'assunzione di alimenti ad alto contenuto di zuccheri, meno alimenti ad alto contenuto di grassi e di sale; prestare attenzione alla distribuzione ragionevole dei tre pasti, temporizzati e razionati. È possibile consumare più pasti con meno cibo e aggiungere più pasti con moderazione; prestare attenzione a regolare il programma alimentare in modo ragionevole e organizzarlo in base alle proprie condizioni.

La dieta per diabetici è sempre stata un argomento di grande interesse, come controllare meglio la glicemia è un problema che ogni amante dello zucchero sta esplorando e di cui si preoccupa.Molti di voi avranno sentito dire che è opportuno aumentare la quantità di foraggi grezzi per il diabete: perché questo suggerimento? E come si dovrebbero mangiare i foraggi grezzi e quali foraggi grezzi possono essere consumati per ottenere lo scopo benefico di controllare la glicemia?Queste domande sono il cuore di ciò di cui questo Q&A vuole parlarvi.

Perché si raccomanda alle persone con diabete di aumentare l'assunzione di cereali secondari tra gli alimenti di base?

I cereali grossolani sono molti, come l'avena, la quinoa, il riso integrale e il mais in chicchi interi, i legumi come i fagioli rossi, i fagioli mung e i ceci, e le patate come le patate e le patate dolci, tutti rientrano nella categoria dei cereali grossolani.

Sono due i motivi principali per cui si consiglia agli amanti dello zucchero di aggiungere con moderazione i cereali secondari in sostituzione di riso e pasta:

In primo luogo, i cereali grezzi non abbassano la glicemia, ma possono rallentare l'aumento degli zuccheri nel sangue.A causa della ricchezza di fibre alimentari nei cereali secondari, in modo che l'amido nella digestione dei cereali, l'assorbimento è più lento, rendendo così l'aumento postprandiale del glucosio nel sangue più lento, e l'aumento della glicemia non è in forma di fluttuazioni drammatiche in forma di prestazioni appare, a lungo termine, più favorevole al controllo della glicemia.

Studi scientifici hanno confermato i benefici dei cereali secondari e dei prodotti di base a basso indice glicemico nel migliorare la resistenza all'insulina nei diabetici.

Facciamo un esempio per capire:

• Il riso ha un indice glicemico di: 87
• Indice glicemico del riso nero: 42,3

Anche trasformato in riso, il riso nero o il riso nero con riso avrà un indice glicemico più basso rispetto al solo riso, mentre il porridge di cereali misti è simile:

• L'indice glicemico del porridge di riso è: 69,4
• L'indice glicemico del Porridge di mais zavorrato è: 51,8

In secondo luogo, il valore nutrizionale della maggior parte dei grani grossi sarà superiore a quello dei grani fini.Che si tratti del contenuto di fibre alimentari, di oligominerali come proteine, potassio e magnesio o di vitamine del gruppo B, sono tutti elementi molto utili per le persone affette da diabete.La vitamina B favorisce il metabolismo del glucosio e dei lipidi, le proteine e le fibre alimentari non solo sono a lento indice glicemico, ma sono anche utili per prevenire la stitichezza e migliorare le difese immunitarie, mentre una serie di micronutrienti è utile per prevenire il diabete combinato con l'ipertensione.

（La figura mostra l'indice glicemico dei comuni alimenti di base.）

Quindi, quale foraggio grezzo è più indicato per i diabetici?

In realtà, alcuni comuni cereali secondari possono essere abbinati al riso per ottenere un pasto misto; quelli più consigliati sono i seguenti:

1, una varietà di fagioli: fagioli rossi, fagioli verdi, fagioli neri, ceci e così via.

I fagioli, a causa del ricco contenuto proteico, la digestione e l'assorbimento saranno più lenti, quindi l'indice glicemico generale è più basso, probabilmente tutto in circa 30, quindi con una varietà di fagioli vari per fare il riso vario, è in grado di ridurre l'indice glicemico del riso vario, è favorevole al controllo della glicemia.

Uno dei più consigliati sono i fagioli neri, perché sono ricchi di cromo, che aumenta la sensibilità all'insulina e ne favorisce la secrezione.

2, cereali integrali: avena, riso di sorgo, orzo, mais, grano saraceno, riso nero e così via.

Utilizzandoli per fare il riso a chicchi misti si ottiene un riso meno duro e più nutriente; l'indice glicemico non è basso come quello dei legumi, ma sarà inferiore a quello del riso.

3. Patate, arachidi, patate dolci e altre patate.Si possono anche trasformare in una jambalaya per ottenere più ingredienti benefici, avendo cura di metterne meno e di non sostituire completamente il pasto principale.

Alcuni di voi si chiederanno: ma visto che i cereali grossi sono utili per controllare la glicemia, si possono mangiare solo cereali grossi?

Ecco cosa dirò qui di seguito riguardo ai consigli e alle precauzioni; mentre i cereali onnivori sono buoni, non è consigliabile mangiare solo cereali grossolani.

Innanzitutto, un eccesso di foraggio grezzo aumenta il carico dello stomaco e interferisce con la digestione.Soprattutto per gli amanti dello zucchero con una scarsa funzionalità gastrointestinale, questo modo di mangiare può essere difficile.

In secondo luogo, alcune persone con diabete passano improvvisamente da una dieta a basso contenuto di fibre a una dieta ad alto contenuto di fibre in un breve periodo di tempo.Oltre a provocare una serie di intolleranze gastrointestinali, può anche comportare rischi inutili di ipoglicemia, poiché i nutrienti contenenti energia non vengono assorbiti tempestivamente.

Per gli amanti dello zucchero è meglio puntare su un mix di zucchero grezzo e fine.Secondo le raccomandazioni dell'edizione 2017 delle Linee guida dietetiche cinesi per il diabete di tipo 2, è opportuno che i cereali secondari costituiscano 1/3 della quantità totale di alimenti di base, oppure possono essere aggiunti in quantità da 50 a 75 grammi al giorno.

（(Nella foto: schermata delle raccomandazioni sugli alimenti di base delle Linee guida dietetiche cinesi per il diabete di tipo 2)

Il consiglio qui riportato non è uno standard rigido e veloce, gli amanti dello zucchero devono ancora scegliere in base alla loro salute, se prima mangiavano raramente i cereali grossi, allora quando si aggiungono i cereali grossi, laFate attenzione a cambiare poco e in modo appropriato, non è necessario cambiare subito, date al vostro corpo e al vostro intestino un processo di adattamento.

Allo stesso tempo, bisogna ricordarsi di bere più acqua quando si mangiano i cereali secondari, per evitare che un improvviso aumento della quantità di fibra alimentare contenuta nei cereali secondari scateni il problema della stitichezza, che può essere evitato benissimo bevendo più acqua.

Grazie per la lettura e spero che vi sia utile.

Il diabete, attualmente in Cina, colpisce una persona su 10, un numero enorme. E negli ultimi anni, i diabetici sono anche relativamente più seri riguardo alla terapia dietetica.

È importante che i pazienti diabetici controllino l'apporto energetico della loro dieta nell'arco della giornata, con un'adeguata distribuzione dei tre principali nutrienti e dei carboidrati tenendo conto dell'Indice Glicemico (IG) di ciascun alimento. L'IG è un indicatore fisiologicamente significativo della risposta glicemica causata dall'assunzione di cibo. Gli alimenti ad alto IG entrano velocemente nella digestione gastrointestinale, l'assorbimento è completo, il glucosio entra rapidamente nel sangue, mentre gli alimenti a basso IG, nello stomaco e nell'intestino, rimangono a lungo, vengono rilasciati lentamente, il glucosio nel sangue dopo il valore di picco è basso, il tasso di declino è lento.

Il riso bianco è anche un importante gruppo di alimenti nei giorni feriali, soprattutto per i meridionali o per coloro che amano il riso.

Il riso bianco raffinato, come sappiamo, ha un contenuto di carboidrati pari al 77,2% e un indice glicemico GI compreso tra 80,2-82. Non è il più alto tra i cereali, ma è comunque un alimento ad alto IG. Il controllo della glicemia postprandiale ne risentirà. Pertanto, si consiglia di passare al riso a chicchi misti, che abbasserà relativamente l'indice IG e rallenterà l'aumento della glicemia postprandiale, ad esempio.

1. Due risi, tre risi

Al riso bianco raffinato si possono aggiungere riso integrale, avena, riso d'orzo, grano saraceno, ecc. per ottenere due o tre risi, e la proporzione può essere ridotta in base al proprio adattamento al gusto.

2. Riso e fagioli con cereali misti

Oltre al riso bianco raffinato, si possono aggiungere cereali come il riso integrale e l'avena, ma anche legumi misti come lenticchie, fagioli rossi e orzo. Sono utili per rallentare il tasso di zucchero nel sangue dopo i pasti.

Per rallentare l'aumento del glucosio nel sangue dopo i pasti, oltre a preparare il riso, è necessario prestare attenzione.

1) Mangiate riso a chicchi misti e abbinatelo a una varietà di alimenti come verdure, carni magre e pesce.

2) Scegliere i metodi di cottura giusti per gli alimenti, evitare la frittura, preferire la cottura a vapore, la bollitura, la stufatura, la miscelazione a freddo, ecc.

3) Siate meno salati e meno grassi, evitate gli oli animali.

Inoltre, la categoria degli alimenti di base per il diabete dovrebbe essere diversificata: oltre al riso a chicchi misti, si possono preparare torte a chicchi misti, torte di verdure, panini a chicchi misti, spaghetti a chicchi misti e così via.

Sono felice di poter parlare insieme di diabete e di avere una migliore esperienza su quale riso a chicchi misti sia migliore per il controllo degli zuccheri!

L'alimentazione dei diabetici è sempre stata una delle principali preoccupazioni dei diabetici, e una buona dieta comporta un buon controllo della glicemia.E gli alimenti di base sono le persone comuni tre pasti al giorno, ma anche molti diabetici, ma ha scoperto che l'alimento principale dell'indice glicemico è alto, dopo aver mangiato alimenti di base, la glicemia è facile da aumentare, quindi come mangiare alimenti di base per i diabetici è il più difficile!

Con due diabetici in famiglia, ci dica come la nostra famiglia controlla la propria dieta quando ha a che fare con i diabetici, quali sono gli alimenti di base che mangiamo? Che tipo di cereali misti e riso mangiamo?

La scelta di quali chicchi utilizzare per la preparazione del riso si basa sull'indice glicemico dei chicchi, laLa scelta degli alimenti di base da parte dei pazienti diabetici dipende principalmente dall'indice glicemico dell'alimento, che è l'indice della velocità di aumento della glicemia e del livello di glucosio nel sangue dopo aver mangiato un certo tipo di alimento; maggiore è l'indice glicemico, più alto è il livello di glucosio nel sangue dopo aver mangiato, più sfavorevole è il controllo della glicemia.Il riso bianco comune, il pane bianco al vapore hanno un indice glicemico compreso tra 80-90, l'indice glicemico è relativamente alto, la capacità di aumentare la glicemia è molto forte, mangiare dopo l'aumento della glicemia è molto veloce, la glicemia aumenterà, sono un tabù per i diabetici.

Secondo la tabella dell'indice glicemico fornita dal Centro di Nutrizione Cinese, è noto che il consumo di cereali secondari è benefico per il controllo degli zuccheri nel sangue, in particolare sono consigliati i seguenti alimenti

riso neroIl riso nero ha un basso indice glicemico, particolarmente utile per i diabetici per controllare la glicemia postprandiale, e ha benefici cardiovascolari. Consigliato.

riso bollito con salsa di soia e zuccheroIl riso integrale è anche consigliato come il miglior cereale misto per abbassare la glicemia postprandiale ed è utile per gestire la glicemia postprandiale.

Oltre a consigliare questi tipi di cereali, parliamo di come prepararli! Questi tipi di riso non possono fare il riso da soli, tutti hanno bisogno e il riso in conformità con una certa proporzione di produzione, e fondamentalmente non può essere fatto con un fornello di riso, può solo utilizzare la propria pentola di ferro, ma anche ammollo due o tre ore in anticipo per fare, consigliato due metodi di produzione.

Il primo cuoce.Cioè, il nord-est è spesso detto di essere la pesca del riso, si scende alla pentola per cucinare, cuocere a otto maturo. Poi si pesca, si serve in un bacino, e poi sulla pentola del vapore d'acqua, il vapore circa mezz'ora può mangiare, se non si vuole vapore troppo male, vapore quindici minuti su di esso.

Il secondo modo è quello di stufare.Questo metodo richiede un certo grado di abilità, o facile da stringere il fumo, molto difficile da mangiare, riso messo in una pentola per aggiungere acqua, l'acqua per essere un po 'di più, aprire il fuoco, l'acqua che bolle un po' schiumando l'acqua sul riso, questo processo per continuare a girare il riso fino a quando il riso fino capelli, questa volta la pentola per mantenere il riso sopra uno strato di acqua, coprire il coperchio, preferibilmente coperchio di vetro, continuare a riscaldare, non aprire il coperchio, guardare il riso sull'acqua è andato, è necessario spegnere il fuoco, sobbollire! venti minuti, spegnere il fuoco e sobbollire per dieci minuti può mangiare!

Ciao, Sanno Speak Sugar è felice di rispondere alle tue domande!

Cibo di base è necessario mangiare ogni giorno, i diabetici mangiare cibo di base ha sempre prestato attenzione alla "grossolana e fine con meno cibo, più pasti", quindi, i diabetici come mangiare cibo di base, e adatto a mangiare quali cereali, cereali grossolani e riso?

In generale, nel riso a chicchi misti, i chicchi grossi e i chicchi fini dovrebbero essere abbinati nel rapporto di 6:4, in modo da garantire la nutrizione e avere un minore impatto sulla glicemia.

Quali sono i cereali misti giusti per i diabetici?

I cereali misti si riferiscono solitamente a riso, frumento, mais, soia e patate al di fuori delle cinque principali colture di cereali e fagioli. Le principali sono: sorgo, grano, grano saraceno (grano saraceno dolce, grano saraceno), avena (Avena sativa), orzo, miglio, miglio, lacrime di Giobbe, amaranto da seme, oltre a fagioli di rognone (fagioli rossi), fagioli mung, fagioli piccoli (fagioli rossi, fagioli rossi), fave, piselli, fagioli di mucca, lenticchie (lenticchie), fagioli neri e così via.

Un'ampia varietà di cereali, i diabetici possono mangiare, se la giusta combinazione, sia per soddisfare le esigenze nutrizionali del corpo, ma anche aiutare a controllare la glicemia postprandiale, in tutti i tipi di cereali, grano, avena, grano saraceno, miglio, mais, orzo, riso a grana rotonda, ecc, sono più adatti per i pazienti diabetici con cereali e grani.

Come mangiare il riso misto per i diabetici?

1, i cereali ad alto contenuto di amido, l'indice glicemico è generalmente anche alto, quindi, quando si mangiano i chicchi di riso, bisogna prestare attenzione a controllare l'assunzione di alcuni dei cereali al posto del riso bianco e della farina bianca, pur contando le calorie totali della giornata.

2, prestare attenzione alla miscela grossolana e fine, ad esempio:

• Riso con alcuni grani grossi, il riso può aggiungere grano saraceno, avena, riso integrale, orzo, mais e altri grani grossi (il rapporto migliore tra grani grossi e fini è 4:6);
• Riso con patate, aggiungere al riso patate dolci, taro, patate, patate viola e altre patate a seconda dei casi;
• Cuocere a vapore riso, miglio, riso integrale, riso di grano saraceno, riso d'avena, fagioli neri, soia, fagioli rossi e granella di mais.

I diabetici sono perfettamente in grado di mescolare e abbinare in modo appropriato cereali fini e grossolani in base alle loro preferenze.

3, non piace mangiare amici di riso, può anche essere fatto di cereali misti in tagliatelle o panini, come panini di grano saraceno, nido di mais, panini di fagioli misti (farina di fagioli rossi, farina di fagioli neri, farina di soia, farina bianca al vapore insieme), panini di verdure, ecc, può essere completamente secondo le preferenze personali per cambiare il gusto spesso.

In breve, i diabetici possono sostituire completamente il riso con il riso a chicchi misti, in modo da avere non solo un migliore senso di sazietà, una glicemia più lenta, un minore impatto sulla glicemia, ma anche per garantire che la nutrizione, tuttavia, il riso a chicchi misti come alimento di base, non può mangiare troppo non può mangiare troppo poco, si raccomanda che l'alimento di base giornaliero non può essere inferiore a 150 grammi di tale minimo.

Spero che la mia risposta vi sia utile! Se pensi che sia buona, per favore fai un cenno. Benvenuti [attenzione] Sano Speak Sugar per ulteriori conoscenze sulla salute!

L'accademico Zhong Nanshan ha condiviso le sue conoscenze su dieta e salute in occasione del Forum sulla cucina asiatica e la salute.Si consiglia alla nazione di sostituire il riso raffinato e la farina bianca con cereali misti e di consumarne di più nella dieta quotidiana.Questo aspetto è più rilevante per i diabetici.

Tornando all'argomento di Goku, parlerò della mia esperienza personale dal punto di vista di un 25enne dipendente dallo zucchero.

Nel nord e nel sud della Cina sono state prodotte molte varietà di cereali secondari, almeno centinaia di specie. Tuttavia, sulla tavola del popolo cinese, si mangiano più comuni soprattutto più di 20 tipi, la differenza è chiamata diversa.

Vorrei aggiungere che il wok che ho mangiato per cena era fatto con 12 tipi di cereali misti. Tra questi: farina di fagioli neri, farina di fagioli mung, farina di soia, farina di igname, farina di mais, farina di riso sorgo, farina di riso integrale, farina di grano saraceno, farina di miglio, farina di fagioli rossi, farina bianca e farina di sesamo nero. Dopo averla macinata con un macinino, si uniscono i 12 tipi di farina, si mescola come se si trattasse di panini al vapore, si mette un po' di lievito a lievitare per un po', poi si forma un nido e si cuoce a vapore in una pentola per 50 minuti. Metteteli in frigorifero o congelateli e riscaldateli quando li mangiate.

Quale riso a chicchi misti è migliore per il controllo della glicemia? A mio parere, non si può fare il riso couscous senza i 12 ingredienti di cui sopra, e troppe varietà non funzionano per ottenere un buon sapore. C'è una differenza tra fare il riso e fare il wok, e ci sono 8 tipi principali adatti alla preparazione del riso couscous:Una porzione ciascuno di avena, riso di sorgo, riso integrale, riso nero, miglio, chicchi di mais, fagioli adzuki, fagioli mung, più 5 grammi di noce di giuggiolo acido, che viene spesso chiamato porridge degli otto tesori.

Per prima cosa, lavare ogni tipo di riso con acqua e metterlo in ammollo per un'ora, poi è meglio cuocerlo in pentola a pressione per un'ora, originariamente mezz'ora è sufficiente, più a lungo, il sapore del riso grezzo fatto sarà migliore.

Preparatene il più possibile alla volta: gli avanzi aumentano relativamente lentamente di zuccheri, il che aiuta a calmare la glicemia dopo i pasti.

Quando preparate il riso a chicchi misti, potete metterci dentro un po' di verdure tagliate a dadini e pezzi di salsiccia, in modo che la combinazione sia più nutriente e facile da ingerire.

Naturalmente, si può anche avere un 60% di verdure e un 40% di vari tipi di riso, il più possibile ben mescolati per un pasto gustoso e affettuoso.

Infine, vi comunico che sto mangiando riso a chicchi misti, non bello ma gustoso, e soprattutto che la mia glicemia è rimasta relativamente stabile.

Sono Nose Emotion, concentrandomi sulla salute nutrizionale, soprattutto per il mio viaggio di 26 anni come dipendente dallo zucchero, e capire alcuni trattamenti dietetici. Se anche tu sei un amante dello zucchero o ti preoccupi della salute nutrizionale dei pazienti diabetici, per quanto riguarda 🉑 lascia un messaggio, insieme per discutere, benvenuto a prestare attenzione o inoltrare!

Grazie al piccolo aiutante per l'invito.

Ci sono ancora un sacco di amici di zucchero hanno equivoci su grani grossolani e cereali vari, deve sapere che i grani grossolani e cereali vari o fagioli vari non sono mangiati per ottenere l'effetto di abbassare la glicemia, non hanno alcun buon ingrediente speciale può abbassare lo zucchero, al contrario, sono alimenti ricchi di carboidrati (carboidrati saranno in ultima analisi, convertito in glucosio), mangiare più di loro sull'impatto della glicemia è ancora maggiore. Ad esempio, ci sono amici ha chiesto, perché ogni giorno a mangiare cereali e cereali pasta zucchero nel sangue sono alle stelle, e anche dopo un pasto di 2 bambini la glicemia non può tendere a uno stato stabile, cereali e cereali non può abbassare la glicemia? Grani e cereali non può davvero essere in grado di abbassare il cibo zucchero, sono colture di cereali ricchi di amido, e la macinazione in polvere pasta bolla renderà la fibra alimentare sottile, non può giocare un ritardo migliore nell'effetto della digestione, a sua volta, in modo che la decomposizione dei carboidrati più veloce, più veloce assorbimento, con conseguente picco di glucosio nel sangue.

I cereali grossolani e i cereali vari, compresi i fagioli, le patate, i cereali e le patate sono un alimento di base parziale, la componente principale di questo tipo di alimenti è costituita dai carboidrati, che non possono mai essere modificati, quindi perché possono aiutare a regolare la glicemia? Perché sono relativi ai normali "cereali fini", conservando la componente della crusca, la composizione della fibra alimentare è più completa, la fibra alimentare non viene digerita direttamente dalle sostanze gastrointestinali, quindi la presenza di fibra alimentare può ritardare la velocità di digestione del cibo, può rallentare la velocità di assorbimento del glucosio, in modo da aiutare a ritardare il tasso di aumento del glucosio nel sangue è quello che possono fare, ma il glucosio finale del sangue sarà ancora aumentare. alla fine la glicemia aumenterà comunque.

Che cos'è il "grano fine"? Grani fini è in realtà fine trasformati alimenti di base, come il nostro più comunemente mangiato riso bianco, farina di grano bianco panini bianchi, gnocchi, caos, tagliatelle bianche, ecc, questi cereali lavorazione fine oltre a varie per fare troppo fine, anche se meno polvere, può essere corrispondente alla perdita di ingredienti glutine, tasso di perdita di fibra alimentare può essere fino all'80% o più, in modo che il tasso di digestione è più veloce, più veloce aumento del glucosio postprandiale. Ma molti amici non si sono resi conto del problema, grani fini perenni, i risultati non volevano mangiare mangiare può essere alta glicemia può essere, soprattutto coloro che non controllare la quantità di mangiare alimenti di base.

E il ruolo dei grani grossi e dei grani vari è qui, possono essere combinati con i grani fini per mangiare insieme, come misto di riso, possiamo mangiare fagioli rossi e riso, fagioli mung e riso, ma anche riso integrale, riso nero, miglio, ecc, in modo da poter aumentare la fibra alimentare nei grani fini del supplemento, ma anche migliorare l'assunzione di minerali, infatti, è una doppia vittoria, oltre ai grani vari fagioli e grani grossi, le patate sono anche buone scelte, le patate non hanno bisogno di essere finemente Non hanno bisogno di essere lavorate finemente, sono fondamentalmente la piallatura di terra fuori dal lavaggio sulla cucina, conservato fibra alimentare è anche molto ricco, e sono anche alimenti ricchi di fibra alimentare che forniscono carboidrati sufficienti, come patate, patate dolci, e alcuni amidacei frutta e verdura, come mais, zucca e così via. Non è quindi necessario preoccuparsi troppo delle specifiche miscele di foraggio grezzo da consumare, purché gli alimenti appartengano al gruppo dei cereali integrali (la crusca trattiene di più ed è più ricca di fibra alimentare) sono facoltativi.

Anche se l'aggiunta di cereali grossolani e fagioli per aiutare la glicemia liscia, ma ancora dovrebbe prestare attenzione all'assunzione del problema, se l'assunzione di troppi cereali grossolani e cereali, alimenti di base, e, infine, la stessa glicemia liscia non è favorevole all'assunzione raccomandata di alimenti di base per pasto nei due come appropriato, probabilmente una piccola ciotola di riso, soprattutto per lo zucchero, alcuni mangiano una ciotola, ma anche di aggiungere una seconda ciotola di amici dovrebbe controllare la quantità di; inoltre, se gli altri piatti hanno un ricco di piatti di amido, come la radice di loto, patate tagliuzzate, taro, zucca e altri alimenti dovrebbe anche essere appropriato per ridurre l'assunzione di fiocco per ottenere l'effetto di glucosio nel sangue liscia. Inoltre, se ci sono altri piatti ricchi di amido, come la radice di loto, le patate tagliuzzate, il taro, la zucca e altri alimenti, dovrebbe essere opportuno ridurre l'assunzione di alimenti di base per ottenere l'effetto di una glicemia regolare.

Ai diabetici si consiglia di mangiare riso, grano saraceno. alimenti a base di grano saraceno, ecc. A quel tempo, al suocero fu riscontrata una glicemia elevata all'età di sessant'anni e

All'inizio si beve un po' di doppia zucca a due scapole; più si va avanti, più è difficile da controllare.

Quando andò dal medico, questi gli chiese quante focacce mangiava al giorno e lui rispose che ne mangiava almeno tre grandi al giorno!

Secondo il medico, è sufficiente mangiare un pane al vapore al giorno e bere un bicchiere d'acqua. È meglio mangiare riso, miglio o pasta di grano saraceno, farina a basso contenuto di zucchero e frutta.

Quando siamo tornati, mio suocero ha iniziato a mangiare delle frittelle di miglio. Nidi di farina di mais o qualcosa del genere!

Frutta mangia un po' di melone croccante, ravanello, pomodoro, cetriolo, ecc!

Dopo un paio d'anni, oltre ai farmaci, la glicemia saliva ancora! Ricominciò a iniettare qualche farmaco.

Nei giorni a venire, il suocero, oltre all'attenzione per gli alimenti di base, in termini di verdure, anche raccogliere alcuni basso contenuto di zucchero di verdure, analogia, ravanello, cetriolo, sedano, melone invernale, melanzane, verdi e così via!

È stato così per circa dieci anni! Ho sentito che la mia gamba sinistra non era abbastanza forte! Sono andato in ospedale e mi sono fatto operare!

Il medico ha detto che è tutto causato dalla glicemia alta e che lei ha tutto sotto controllo! Sono passati tre o cinque anni dall'intervento. Mio suocero ha sofferto di diabete per tutta la vita!

Mia suocera ha commentato su mio suocero che era un uomo amaro, con il diabete un sacco di cose buone per pescare non mangiare, analogia anguria, melone, banane. Mele e altri alimenti ad alto contenuto di zucchero non sono da pescare! Tabù!

Il riso misto a grani grossi è molto adatto per i pazienti diabetici, gli amici dello zucchero in base ai loro preferiti da scegliere sulla linea, come ad esempio oggi l'amore per mangiare quinoa, domani cambiare grano saraceno, dopodomani vuole mangiare riso di fagioli rossi, riso di fagioli verdi, un paio di giorni per mangiare alcune patate, patate viola e patate dolci, sono buoni, inutilmente impigliato nella scelta del tipo di cereali misti a grani grossi.

Perché la scelta di un pasto a base di foraggio grezzo può aiutare la glicemia di un tossicodipendente?

I cereali grossi, i fagioli o i cereali integrali, le patate, gli alimenti hanno un punto a favore, è la ritenzione di fibra alimentare è più alta, infatti, sono anche ricchi di carboidrati, ma rispetto a quello che mangiamo di solito "cereali fini", la glicemia di essere molto più amichevole. I cosiddetti "grani fini" si riferiscono a "grani finemente lavorati", quali sono i grani fini? La cosa spaventosa è che la maggior parte degli alimenti di base della nostra vita sono cereali raffinati, come panini e focacce al vapore, riso, gnocchi e wonton, sono cereali raffinati, che sono fatti di riso e farina di grano finemente lavorati, ma molti amici non sanno che mangiare cereali raffinati ha un impatto maggiore sulla glicemia postprandiale. Possiamo utilizzare l'"indice glicemico" per quantificare l'effetto degli alimenti di base sulla glicemia; l'indice glicemico misura il grado di impatto sulla glicemia per unità di tempo dell'alimento, superiore a 55 è un indice glicemico più alto dell'alimento, gli amici zuccherini non possono mangiarne di più, e l'indice glicemico del riso bianco arriva a 82, 83, il congee bianco è superiore a 100, i noodles, le focacce e altri alimenti non sono inferiori a 80. L'indice glicemico degli alimenti non è inferiore a 80 ~ 90, l'impatto sulla glicemia sono molto terribili, se gli amici di zucchero mangiare questi grani fini con l'impunità, la glicemia è clattering impennata dritto.

Che ne dite dei cereali grossolani? Ad esempio, la farina d'avena pressata pura, la quinoa ordinaria, il grano saraceno, l'indice glicemico non è sufficiente 60, il riso di miglio, l'indice glicemico del porridge di miglio è anche nei 60 ~ 70, anche se non appartengono al basso indice glicemico del cibo, ma rispetto ai cereali fini per la glicemia di essere troppo amichevole. Anche gli alimenti a base di patate, come le patate e le patate dolci, hanno un indice glicemico di 65, per cui la scelta di cereali integrali, cereali secondari e patate come alimento di base sarà naturalmente più vantaggiosa per la stabilità della glicemia postprandiale.

Come si devono mangiare i cibi grezzi?

Gli alimenti di base possono essere "combinazione grossolana e fine", come il grano fine mescolato con questo grano grossolano da mangiare, perché alcuni amici di zucchero non possono avere una buona bocca, la digestione non è buona, solo mangiare grano grossolano cibo vario non è amichevole per lo stomaco e l'intestino, ma anche può ostacolare l'assorbimento di alcuni nutrienti, quindi ci può essere grano fine in cui, mescolato a mangiare. Inoltre, i cereali grossi sono effettivamente più amichevoli per lo zucchero nel sangue, ma come già detto, sono ricchi di carboidrati, e non è un alimento a basso indice glicemico, quindi l'assunzione dovrebbe anche essere controllata, alimenti di base per pasto raccomandato 2 a 2,5 tael è appropriato, probabilmente una ciotola piena di cereali, cereali grossi, riso, o la maggior parte della ciotola di cereali, riso, un pugno di patate, o due pugni di patate cibo. Se ci sono altri piatti ricchi di amido, come le patate tagliuzzate, la radice di loto, la zucca, il taro, ecc. Dopo l'assunzione di alimenti di base, la glicemia postprandiale è certamente destinata a continuare a salire, e può anche salire più velocemente, relativamente solo a mangiare cereali fini, un po 'di zucchero nel sangue amichevole, dopo il pasto può essere attraverso una passeggiata, esercizio fisico leggero per aiutare a lisciare il glucosio nel sangue, non si consiglia di mangiare frutta immediatamente, e non sdraiarsi immediatamente.

Come tutti sappiamo, per i diabetici l'alimentazione quotidiana è molto importante. In particolare, non è indicato mangiare i cereali più fini.

Quali sono gli snack e il riso comunemente consumati per il diabete e più utili per il controllo degli zuccheri dopo i pasti?

1. Fagioli e cereali misti con riso

I fagioli rossi, i fagioli mung, i fagioli neri, i ceci e vari altri legumi sono ricchi di proteine e sono perfetti da abbinare al riso. Si possono aggiungere legumi specifici a seconda delle preferenze. Uno dei più consigliati sono i fagioli neri, perché sono ricchi di cromo, che può migliorare la sensibilità all'insulina e favorirne la secrezione.

2. Riso misto integrale

Utilizzando avena, riso di sorgo, orzo, orzo e riso nero per ottenere un riso a grani misti, non solo non avrà un sapore troppo duro, ma sarà anche molto nutriente.

3. Patate

Le arachidi, le patate, le patate dolci, ecc. possono essere utilizzate in modo appropriato nel riso, in quantità minori, per un apporto nutrizionale maggiore.