Quali alimenti posso mangiare prima dei pasti per evitare che la glicemia salga troppo rapidamente dopo i pasti?
Quali alimenti posso mangiare prima dei pasti per evitare che la glicemia salga troppo rapidamente dopo i pasti?
Cosa mangiare prima di un pasto e che fa bene alla glicemia dopo un pasto?
Questo problema è in realtà a guardare da tre angolazioni, il primo è quello di mangiare quando si sceglie non facile da aumentare il cibo di zucchero, come gli alimenti di base non scegliere troppo fine; il secondo è quello di mangiare il modo giusto, come l'ordine di mangiare; il terzo c'è un modo è quello di mangiare quando si beve caldo prima, lo scopo di questo è quello di aumentare il senso di sazietà, la parte posteriore di mangiare relativamente meno zucchero nel sangue non è facile ad alta! Di seguito vi forniamo una descrizione più dettagliata:
La maggior parte dell'iperglicemia postprandiale è causata dall'alimentazione, soprattutto in Cina, dove 9 iperglicemie postprandiali su 10 sono causate dalla dieta.
I motivi principali sono: ① l'alimento principale (carboidrati) è troppo; ② l'alimentazione monotona, la mancanza di fibre alimentari (verdure); ③ piace bere zuppa, porridge o mangiare frutta dopo i pasti; ④ trangugiare, mangiare troppo velocemente. In termini relativi, gli alimenti base contengono la maggior parte degli zuccheri e sono quelli che vengono mangiati di più. Controllando gli alimenti base, si può tenere sotto controllo l'iperglicemia postprandiale.
1
Prestare attenzione al mix di spessore e spessore
La funzione gastrointestinale dei pazienti con zucchero normale raccomanda di consumare giornalmente i cereali secondari, che rappresentano la metà degli alimenti di base, oltre al riso, alla farina bianca, ai fagioli, al miglio, alle patate, al mais, alle patate dolci, ecc.
2 Prestare attenzione al consumo giornaliero adeguato di legumi vari
Quando si cucina il riso, è meglio aggiungere un po' di fagioli, da un lato, aumentano le vitamine del gruppo B e i minerali, dall'altro, possono anche svolgere un ruolo complementare nella nutrizione proteica, per garantire un adeguato apporto nutrizionale.
3
Fare attenzione ad alternare l'asciutto con il sottile
Gli amanti dello zucchero che amano bere congee e zuppa possono adottare l'alternanza di riso secco e porridge di riso per rallentare la velocità di aumento del glucosio nel sangue. Mangiare un boccone di riso secco e poi un boccone di congee è meglio che bere il congee in un solo sorso e poi mangiare.
4
Cercate di non cuocere il riso troppo morbido
Quando si cucina il riso, si consiglia di utilizzare meno acqua e una consistenza leggermente più dura. Il motivo è che più acqua si usa per cuocere il riso, più morbido diventa, il che tende ad aumentare la glicemia postprandiale dopo il consumo.
5
Cercare di non mangiare riso fritto e noodles
Cercate di non mangiare riso fritto, chow mein o riso mescolato a piatti contenenti grassi, perché l'aggiunta di grassi al riso aggiunge energia supplementare, aumenta la glicemia postprandiale e non favorisce il controllo della pressione arteriosa e la prevenzione degli incidenti cardiovascolari.
6
Masticare e mangiare lentamente.
Mangiare troppo velocemente aumenta il carico insulinico, mentre mangiare troppo lentamente, oltre a incidere sulla qualità della vita, facilita la sovralimentazione.Per gli amanti dello zucchero, in genere 20-30 minuti a pasto sono appropriati, per un boccone di riso cercare di masticare più di 10 volte.
7
Mangiare cibi senza zucchero e ridurre i prodotti di base
Una varietà di snack senza zucchero, torte solo non aggiungere zucchero supplementare, in realtà, è anche fatto di grano, hanno bisogno di ridurre la quantità del corrispondente alimento di base, il gusto migliore del contenuto di grassi più alto, più alta l'energia, il meno possibile per mangiare o non mangiare.
8
Un'alimentazione di base troppo scarsa non va bene.
A causa dell'insufficiente assunzione di alimenti di base, l'energia totale dell'organismo non è in grado di soddisfare le esigenze del metabolismo corporeo, causando un'eccessiva degradazione delle proteine e dei grassi nell'organismo, con conseguente deperimento del corpo, malnutrizione e persino la comparsa di chetosi da fame. Un'altra possibilità è la comparsa di ipoglicemia.In generale, l'apporto giornaliero di alimenti di base non dovrebbe essere inferiore ad almeno 150 grammi.
9
Mangiate più verdure.
Gli alimenti vegetali non solo sono molto poveri di zuccheri, ma sono anche ricchi di fibre alimentari, che hanno la funzione di rallentare l'assorbimento degli zuccheri e di stabilizzare la glicemia.Si può consumare in abbondanza, a patto che l'olio utilizzato per cucinare non sia eccessivo, e si consiglia di consumare 500 grammi di verdure al giorno.
10
Mangiate più alimenti ricchi di fibre alimentari
L'Accademia Cinese della Nutrizione raccomanda un apporto giornaliero di 25-35 grammi di fibra alimentare. La maggior parte di questa fibra alimentare si trova nei cereali secondari e nelle verdure.Fonti alimentari: funghi, kelp, nori, soia, orzo, avena, crusca, funghi, baccelli di legumi, ecc.
Vi siete ricordati i 10 anni di controllo dello zucchero? Se non capite, non esitate a consultarmi. La dieta è l'elemento fondamentale per il trattamento del diabete: se ci riuscite, credo che la vostra glicemia possa essere ben controllata.
Se volete ottenere l'effetto di sopprimere l'aumento postprandiale della glicemia troppo veloce, prima, durante e dopo il pasto dovete prestare attenzione, il prossimo discuterò alcuni di loro, spero che possa aiutarvi!
Innanzitutto, cosa posso mangiare prima dei pasti per evitare che la glicemia salga troppo velocemente dopo i pasti?
1. Bevete una piccola tazza di tè prima dei pasti.
Infatti, bere una piccola tazza di tè prima dei pasti può avere un ruolo nell'aumentare il senso di sazietà, nella soppressione dell'appetito, evitando così che la glicemia postprandiale aumenti troppo rapidamente. Il tè è ricco di vitamine, aminoacidi e una varietà di antiossidanti, che possono svolgere un ruolo nella rimozione dei radicali liberi, dell'olio e del grasso.
Ma bere tè deve anche prestare attenzione: prima di tutto, il tè prima e dopo i pasti dovrebbe essere distanziato da mezz'ora a un'ora circa, altrimenti non favorisce la digestione; in secondo luogo, ai pasti non si dovrebbe bere tè, perché i tannini del tè e le proteine alimentari combinate con le sostanze nutritive non favoriscono l'assorbimento dei nutrienti; infine, non è consigliabile bere tè a stomaco vuoto, perché bere tè a stomaco vuoto dopo essersi alzati al mattino può causare disturbi gastrointestinali e, allo stesso tempo, il tè forte contiene tannini, che sono più inclini a causare stitichezza.
2, mangiare frutta e verdura prima dei pasti
Si consiglia di mangiare cetrioli, pomodori, mele, kiwi e altri ortaggi e frutti a basso contenuto di zuccheri e di grande volume prima dei pasti o tra un pasto e l'altro: da un lato, possono aumentare il senso di sazietà, ridurre l'assunzione di altri alimenti, riducendo così l'apporto calorico totale. Dall'altro lato, la verdura e la frutta sono ricche di fibre alimentari, che possono rallentare l'assorbimento degli zuccheri e svolgere un ruolo di stabilizzazione della glicemia.
3. Mangiate patate dolci essiccate senza zucchero, carne secca e altri snack prima dei pasti, se necessario.
Questa categoria di spuntini è ricca di fibre alimentari, sazia, e mangiarne un po' prima dei pasti favorisce il controllo della glicemia. Ma bisogna fare attenzione a controllare l'apporto totale, mangiare spuntini per ridurre relativamente l'apporto di alimenti di base, si consiglia di scegliere spuntini senza zucchero e senza carboidrati.

In secondo luogo, quali abitudini alimentari durante i pasti favoriscono il controllo dell'aumento troppo rapido della glicemia?
1. Mangiare alimenti di base ragionevoli
La maggior parte delle persone ha paura di mangiare troppi alimenti di base, con conseguente aumento della glicemia, ma anche di mangiare meno alimenti di base, causando ipoglicemia. In realtà, i cereali sono la base di una dieta equilibrata; secondo le Linee guida dietetiche per i residenti in Cina, i carboidrati dovrebbero rappresentare dal 55% al 65% delle calorie totali della dieta; con alcuni cereali secondari con moderazione, come farina d'avena, orzo, mais, ecc. o con alcuni legumi vari, è possibile ridurre efficacemente l'impatto degli alimenti di base sulla glicemia.
2. Diversità alimentare
Ogni tipo di alimento ha caratteristiche nutrizionali diverse e, a patto di attenersi al controllo dell'assunzione totale, più gli alimenti sono vari, più sono favorevoli al controllo della glicemia. La dieta quotidiana dovrebbe includere alimenti come cereali e patate, verdura e frutta, bestiame, pollame, pesce, uova e latte, soia e noci.
Secondo le Linee guida dietetiche per i residenti in Cina, si dovrebbero consumare in media più di 12 tipi di alimenti al giorno e, secondo la ragionevole distribuzione di tre pasti al giorno, almeno la colazione.4-5Varietà, consumo del pranzo5-6Varietà di cibo; cena4-5Varietà di alimenti; più frutta per spuntini1 - 2Varietà.
Uno schema alimentare comune è la dieta 3:4:3, che prevede che se si consumano 800 g di cibo in un giorno, se ne mangino 300 g al mattino, 400 g a pranzo e 300 g alla sera.
Colazione: piatto principale + latte + uova + frutta
Pranzo: piatto principale + cereali e patate/fagioli misti + un piatto di carne + un piatto vegetariano + una zuppa
Cena: piatto principale + un piatto vegetariano
È possibile aggiungere qualche altro spuntino a base di frutta a basso contenuto calorico tra i pasti.
3. Masticare e deglutire lentamente
Di solito si consiglia di controllare la colazione in circa 10 minuti, il pranzo e la cena in circa 20-30 minuti; una masticazione sufficiente fa sì che il cibo e la saliva in bocca si mescolino completamente, il che a sua volta aiuta la digestione e l'assorbimento del cibo, riducendo il carico sullo stomaco e sull'intestino. Masticare e deglutire lentamente può essere la prima volta per sentire il cervello è pieno di segnali, che può evitare l'assunzione di cibo in eccesso, aiutare a controllare la glicemia, perdita di peso.

In terzo luogo, quali sono i comportamenti dopo il pasto che favoriscono il controllo della glicemia?
1. Attività dopo il pasto per circa 20 persone
Non è consigliabile sedersi o sdraiarsi subito dopo il pasto, ma ci si può muovere leggermente, ad esempio lavando i piatti, facendo i lavori domestici o semplicemente camminando.
Dopo un pasto, una grande quantità di flusso sanguigno verso lo stomaco, la pressione sanguigna si abbassa, l'apporto di ossigeno al cervello e la nutrizione sono diminuiti in modo significativo, in questo momento di riposo causerà un insufficiente apporto di sangue al cervello. Pertanto, è meglio non affrettarsi a fare un pisolino dopo un pasto, ma svolgere prima uno sforzo fisico di piccole attività, che favorisce il controllo della glicemia postprandiale.
2, non si deve bere acqua subito dopo il pasto
Bere acqua subito dopo un pasto diluisce i succhi gastrici, per cui il cibo nello stomaco non ha avuto il tempo di essere digerito prima di entrare nell'intestino tenue, il che può causare disturbi gastrointestinali e aggravare il carico sugli isolotti pancreatici, non favorendo così il controllo della glicemia. L'acqua da bere dopo i pasti dovrebbe essere distanziata da mezz'ora a più di un'ora.
2, Nessun dessert dopo cena
Dopo aver consumato un pasto, la glicemia è già elevata, se si mangia un dessert dopo un pasto, è indubbio che il pancreas aumenti il carico di lavoro, il dessert nell'acido organico sarà combinato con altri minerali alimentari, influenzando ulteriormente la digestione e l'assorbimento.
Se si consuma un dessert, di solito dovrebbe essere consumato da mezz'ora a un'ora dopo il pasto.

Ciao, io sono l'animale sociale meow lingx, infermiera geriatrica, specializzata nel campo delle malattie croniche, concentrandosi sulla salute beni secchi, studio quotidiano di salute, come me anche si prega di prestare maggiore attenzione! (*^▽^*)
Tutti gli alimenti contengono calorie e il consumo di qualsiasi cibo provoca un aumento della glicemia, non solo prima dei pasti, ma anche durante i pasti. Non ci sono molti modi per inibire l'aumento della glicemia, masticare lentamente, aumentare il tempo di permanenza del cibo può rendere più lento l'aumento della glicemia postprandiale; nel cibo aggiungere più alimenti ricchi di fibra alimentare, perché la fibra alimentare non può essere utilizzata direttamente dal corpo umano per assorbire, se la miscela di altri alimenti nello stomaco, può aumentare il tempo di svuotamento, rallentare il tasso di assorbimento, appianando così l'aumento della glicemia, quindi è anche in grado di inibire l'aumento della glicemia postprandiale. Spike; riso, verdure, carne misti, non mangiare solo cibo di base, la maggior parte del glucosio è fornito dal cibo di base, quindi il cibo di base è un grande glicemico, al fine di evitare glicemico troppo veloce, se mescolato con altre verdure, carne insieme, sarà in grado di lasciare che lo stomaco più ritmica digestione del cibo di base, suddiviso in glucosio, in modo che l'assorbimento del glucosio sarà relativamente più lento, ma anche per rendere il glucosio nel sangue più stabile.
Se si può bere una piccola quantità di zuppa prima dei pasti, si può essere in grado di alleviare l'aumento di zucchero nel sangue troppo veloce, bevendo zuppa può occupare parte dello spazio dello stomaco, in modo che non abbiamo fretta di mangiare il cibo, ma anche ridurre l'apporto calorico totale, dal complesso, il glucosio non viene assorbito così tanto, in modo che il glucosio nel sangue non è quello di salire. Nei pasti quotidiani, possiamo aumentare la proporzione di cereali grossolani, fagioli misti, patate nell'alimento principale, a causa dell'attuale cibo di base che mangiamo, la maggior parte di loro sono dopo la lavorazione fine del cibo di base, che la fibra grezza, i componenti della crusca rimanendo meno, la fibra alimentare è anche meno, le vitamine del gruppo B sono anche pochi, in modo che il cibo di base fine è facile da digerire e assorbire, il glucosio è anche più probabile da rilasciare, e il tasso di aumento della glicemia postprandiale sarà anche troppo Per evitare questo problema, l'aggiunta di cereali e patate a grana grossa, ricchi di fibre alimentari, è una buona scelta. Anche la pasta dovrebbe prestare attenzione, più scelta di farina integrale, farina di grano saraceno, pasta di farina di grano grosso, ricca di farina d'avena.
Grazie per l'invito! Al giorno d'oggi ci sono sempre più diabetici, ma non nella stessa misura, è tutta una questione di glicemia. E molti esperti consigliano di trattare il diabete con una terapia dietetica. Quindi è necessario capire quali alimenti mangiare prima dei pasti possono inibire l'aumento postprandiale della glicemia troppo veloce: riso, pasta con moderazione, funghi, fagioli neri, grano saraceno, avena, patate, mais, zucca, igname, taro, radice di loto, sedano, spinaci, porri, cipolle, cetrioli, tè di gelso, ecc. Basta fare attenzione a mangiare meno sale, consumare meno e più pasti, bilanciare gli alimenti principali con le verdure, mangiare meno o non mangiare frutta ad alto contenuto di zuccheri come anguria, ananas, albicocche, ecc. e mangiare adeguatamente frutta a basso contenuto di zuccheri come mele, pere, arance, fragole, ecc. Per quanto riguarda l'acqua potabile, non controllatela deliberatamente, l'acqua è la fonte della vita, non deve mancare e causare complicazioni. L'esercizio fisico è indispensabile per migliorare l'immunità dell'organismo e la forma fisica, il che favorisce la salute.
I pazienti diabetici prestano particolare attenzione ai tabù alimentari, come ad esempio quali alimenti che aumentano la glicemia in fretta non possono assolutamente essere mangiati. Quali alimenti che aumentano la glicemia non è vietato mangiare non è giusto, apparirà ipoglicemia, malnutrizione instabilità glicemica e così via. La chiave della dieta per diabetici è cogliere la quantità totale di cibo (energia totale) e il mix razionale di alimenti. È quindi opportuno mangiare prima dei pasti alcuni alimenti che possono aiutare a controllare l'energia totale, soprattutto per i diabetici obesi.
In realtà, oltre il 60% dei diabetici è classificato come sovrappeso o obeso e l'obesità è uno dei fattori scatenanti dello sviluppo del diabete. Se il consumo di alimenti a basso contenuto energetico prima dei pasti può occupare una parte del posto e aumentare il senso di sazietà, aiuta a ridurre il peso. Alcuni studi hanno dimostrato che una moderata perdita di peso può portare a una riduzione della resistenza all'insulina nei pazienti con diabete di tipo 2, il che può contribuire a migliorare i lipidi e la glicemia nel sangue e ad abbassare la pressione sanguigna. La perdita di peso nei diabetici in sovrappeso o obesi è una misura terapeutica molto importante.
Bere una tazza di latte di soia (senza zucchero) latte scremato o latte magro prima dei pasti, mangiare un po' di frutta (mele, pere, pesche, uva, ciliegie) mangiare un po' di verdura (cetrioli, pomodori, salsicce, carote, ecc.) o succhi di frutta e verdura; l'inverno è relativamente freddo, si consiglia di bere alcune zuppe di verdura a basso contenuto energetico (brodo di alghe e uova, cavolo, zuppa di cagliata di fagioli, zuppa di verdure dimagranti, ecc.) in modo da potersi non solo riscaldare e aumentare il senso di sazietà. Allo stesso tempo, è necessario prestare attenzione al seguente ordine dei pasti: prima si mangiano le verdure, poi si mangiano le proteine e infine si mangia l'alimento principale.
Cercate di variare gli alimenti, è molto importante anche il cibo con; gli alimenti di base sono grossolani e fini, quando gli alimenti ad alto IG e quelli a basso IG si mescolano diventano a medio IG, favorendo il controllo della glicemia postprandiale. Gli alimenti di base e gli alimenti proteici con gli alimenti, il pesce, i gamberi, il pollame e le uova sono ricchi di proteine, il contenuto di zucchero è molto piccolo, l'IG è molto basso, con gli alimenti di base insieme per interferire con la velocità di digestione, ridurre l'IG di un pasto. e la sazietà ad alto contenuto proteico è più potente, più anti-fame e il valore nutrizionale della casa è molto alto, quindi ogni pasto dovrebbe avere pesce, gamberi, uova, carne, latte e fagioli, come gli alimenti di base e le verdure con, la maggior parte delle verdure sono molto basso contenuto di zucchero, a bassa energia. La fibra alimentare è molto ricca nell'intestino tenue e non è facile da digerire e assorbire, inoltre influisce sulla velocità di digestione e assorbimento di altri alimenti. Soprattutto piantine di aglio, sedano, porri, funghi, verdure den per inibire l'effetto del pasto meglio. Inoltre, come i prodotti di konjac possono rallentare significativamente il tasso di aumento postprandiale della glicemia è consigliato. Il konjac contiene un gran numero di fibre alimentari solubili - la capacità di "adsorbimento" dello zucchero glucomannano è molto forte.È inoltre necessario smettere di fumare e limitare l'alcol, oltre a verificare di tanto in tanto la glicemia.
Gli adulti con diabete dovrebbero fare almeno 150 minuti di esercizio aerobico di intensità moderata (50-70% della frequenza cardiaca massima, esercitandosi un po' più intensamente, con frequenza cardiaca e respirazione aumentate ma non rapide) alla settimana (per esempio, 30 minuti di esercizio 5 giorni alla settimana). Alcuni studi hanno dimostrato che anche brevi raffiche di esercizio (per esempio, 10 minuti) alla volta, accumulate per 30 minuti al giorno, sono benefiche.Gli sport di intensità moderata comprendono la camminata veloce, il tai chi, il ciclismo, il tennis da tavolo, il badminton e il golf. Gli sport più intensi sono la danza, l'aerobica, il jogging, il nuoto e la bicicletta in salita.
In assenza di controindicazioni, è consigliabile eseguire esercizi di resistenza 2 volte alla settimana per sviluppare la forza e la resistenza muscolare. La resistenza durante l'allenamento deve essere leggera o moderata. Un maggiore miglioramento metabolico può essere ottenuto combinando l'esercizio di resistenza con quello aerobico.
Autore: Shi Xiaoyi Nutrizionista pubblico nazionale di II grado / Cuoca di bellezza / Direttore della Società di Nutrizione di Dalian / Ambasciatore della Nutrizione del Club dei Nutrizionisti di Dalian / Istruttore di formazione del Club dei Nutrizionisti di Dalian / Ospite del programma "Healthy All Over" di Liaoning TV / Specializzato in pasti nutrizionali per bambini
La prima cosa che mi viene in mente quando vedo questo argomento sono le verdure, che sono in grado di frenare l'aumento della glicemia dopo un pasto se mangiate in abbondanza prima del pasto stesso.
Le verdure sono la principale fonte di minerali, vitamine e fibre alimentari, in grado di alleviare il tasso di assorbimento postprandiale del glucosio nel sangue, soprattutto le verdure verdi scure, il cui contenuto di zuccheri è solo dell'1%-4%, mentre le verdure scure contengono carotene, vitamina B2, vitamina C, acido folico, calcio, fosforo, potassio, magnesio, ferro e fibre alimentari. Quindi, mangiare verdure prima dei pasti, poi mangiare l'alimento principale, può efficacemente alleviare il tasso di aumento della glicemia.
In secondo luogo, nella dieta è opportuno mangiare alcuni cereali grossi, i cereali grossi, anche se ricchi di zuccheri, ma ricchi di fibre alimentari, rispetto ai cereali fini per aumentare il tasso di zucchero nel sangue è molto più lento, favorendo il controllo della glicemia.
I fagioli di soia e i suoi prodotti, questo tipo di alimento è ricco di proteine, vitamine, sali inorganici, oligoelementi, ecc. I fagioli di soia e i suoi prodotti contengono acidi grassi insaturi, non solo in grado di ridurre il colesterolo nel sangue, ma anche di ridurre i trigliceridi, contenuti nel glutine, l'effetto lipidico steroideo è molto evidente.
Infatti, anche i diabetici devono consumare pasti equilibrati
Calcolo delle calorie totali: calcolare il peso corporeo ideale secondo la formula: peso corporeo ideale ( k g ) = peso corporeo/altezza ² (peso corporeo standard tra 19,5-24), e poi in base al peso corporeo standard, alla natura del lavoro, all'intensità del lavoro, alla quantità di attività fisica e alle abitudini personali, calcolare il fabbisogno calorico totale al giorno. I carboidrati rappresentano circa il 60% delle calorie totali in un giorno, le proteine il 15-20% delle calorie totali e i grassi il 20-30% dell'energia totale. Tuttavia, è necessario consumare meno alimenti ad alto contenuto di acidi grassi saturi, come l'olio animale proveniente dal bestiame, che può facilmente portare a un aumento del colesterolo LDL, e aumentare con moderazione l'assunzione di alimenti ad alto contenuto di acidi grassi polinsaturi, come pesce, frutti di mare e oli vegetali.
In conclusione, dal punto di vista nutrizionale, il consumo di verdure prima dei pasti è utile per ridurre il tasso di produzione di glucosio nel sangue ed è molto utile per controllare la glicemia.
Per i diabetici, la dieta è particolarmente importante. Non si può mangiare più del 10% alla volta, bisogna fare pasti più piccoli e più frequenti, e così via. Molte persone non hanno grandi problemi con la glicemia pre-pasto, ma piuttosto con la glicemia post-pasto, motivo per cui molti pazienti diabetici non riescono a diagnosticare il fenomeno. La glicemia postprandiale può riflettere meglio l'impatto della dieta sulla glicemia, cosa si può mangiare prima dei pasti per inibire l'aumento troppo rapido della glicemia?
frutta
Una volta che molte persone hanno mangiato frutta prima dei pasti o dopo i pasti per mangiare il groviglio, dopo i pasti per mangiare frutta causerà maggiori fluttuazioni di zucchero nel sangue, e facile da causare l'obesità. Mangiare frutta prima dei pasti può aumentare il senso di sazietà, è utile per controllare la quantità di pasti consumati, ritardare la fluttuazione del glucosio nel sangue, è utile per inibire gli aumenti postprandiali del glucosio nel sangue troppo veloci, ma anche prestare attenzione alla quantità di cibo e alla scelta della frutta. Cercate di scegliere la frutta a più basso indice glicemico da mangiare, la quantità non deve essere eccessiva.
汤
Zuppa prima dei pasti o dopo? L'opzione più sana per i diabetici è quella di bere una zuppa prima dei pasti, ma la scelta della zuppa è molto importante, in quanto una scelta sbagliata può portare a un rapido aumento della glicemia dopo i pasti. I diabetici non dovrebbero bere brodo d'ossa e brodo di pollo, poiché il contenuto di grassi di queste zuppe è un po' elevato. La zuppa di riso è ancora meno adatta ai diabetici, come la zuppa di miglio, la zuppa di riso e così via. Queste zuppe di riso sono bollite e l'amido contenuto nell'alimento si scioglie completamente nella zuppa, che viene assorbita più facilmente dall'organismo e aumenta più velocemente la glicemia. Ai diabetici si consiglia di bere il porridge di farina d'avena e il porridge di grano saraceno: questi due alimenti contengono un'elevata quantità di fibre alimentari, non causano grandi fluttuazioni della glicemia dopo i pasti e favoriscono il controllo della glicemia.
frutti
Alcune verdure possono essere consumate direttamente come frutta, come i cetrioli e i pomodori. Queste verdure sono molto povere di calorie e sono più sazianti. Se si mangia un cetriolo o un pomodoro prima di un pasto, l'assunzione del pasto principale sarà ridotta e la glicemia aumenterà più lentamente dopo il pasto, il che è un ottimo alimento per i diabetici ed è anche adatto a coloro che vogliono perdere peso come pasto aggiuntivo.
Se avete un buon suggerimento per questo problema, siete invitati a lasciare un commento qui sotto!
Sono Wang Guizhen, benvenuto a prestare attenzione al numero di telefono di [Wang Guizhen dietista], insieme a parlare di salute, in modo da mangiare sano, mangiare a proprio agio!
Per le persone affette da diabete, i livelli elevati di glucosio nel sangue sono senza dubbio una preoccupazione importante e spesso prestano maggiore attenzione alla loro dieta rispetto alla popolazione generale. Alcuni si chiedono quali siano gli alimenti che possono inibire l'aumento della glicemia dopo un pasto.
Le persone con diabete devono fare attenzione a scegliere alimenti non facilmente glicemici durante i pasti ed evitare, se possibile, gli alimenti di base più raffinati.Se si può mangiare intero (o a pezzi), non bisogna spezzarlo; e naturalmente bisogna fare attenzione a scegliere il modo giusto di mangiarlo, come l'ordine in cui si mangia:Molte persone durante il pasto possono anche scegliere di bere prima una zuppa, con l'obiettivo di aumentare il senso di sazietà del proprio organismo, ridurre il cibo principale e il cibo secondario, ridurre efficacemente la glicemia postprandiale; mangiando lentamente, la glicemia postprandiale delle persone spesso non è facile da aumentare.
Inoltre, le persone devono prestare maggiore attenzione a ciò che mangiano e bevono nella loro vita quotidiana. Si ritiene cheNella dieta quotidiana, prestare maggiore attenzione alla combinazione ragionevole di alimenti grossolani e fini, alimenti di base e contorni, per coloro che hanno la loro funzione gastrointestinale è più normale pazienti diabetici, è spesso raccomandato che il loro ruvido quotidiano rappresentato per la metà degli alimenti di base, e se è la funzione gastrointestinale del paziente può essere moderato a mangiare un po 'meno.
Al fine di rallentare l'aumento di zucchero nel sangue, le persone dovrebbero anche prestare maggiore attenzione alle cose che possono essere difficili da mangiare non morbido da mangiare, il riso dovrebbe cercare di non cucinare troppo morbido troppo marcioQuando si cucina il riso, si può mettere meno acqua possibile per far sembrare la sua consistenza leggermente più dura. Se il riso viene cotto con più acqua ed è più morbido, tende ad aumentare più facilmente la glicemia postprandiale dopo il consumo.
I diabetici devono impegnarsi maggiormente nella loro dieta e, naturalmente, anche nella loro vita normale devono sviluppare abitudini alimentari migliori per prevenire l'insorgere di malattie.
Istruttore: Zhou Peiru, infermiere capo, infermiere specializzato in diabete, direttore del Centro di gestione della salute del primo ospedale affiliato dell'Università di Jinan, presidente della sezione infermieri del diabete dell'Associazione infermieri del Guangdong.
Se questo articolo è stato utile, mettete un "mi piace" o consigliatelo a un amico e seguitelo:Medlink Media。
Il sig. Wang, 60 anni, soffre di diabete da 10 anni, la glicemia è ben controllata, grazie alla sua solita esperienza di controllo degli zuccheri, oltre a prendere i farmaci in tempo secondo le istruzioni del medico, la vita è anche molto attenta, prima di tutto, mangerà per scegliere alimenti non facili da aumentare lo zucchero, gli alimenti di base sceglierà ruvido, il meno possibile per mangiare riso fine e noodles, nell'ordine di mangiare, il signor Wang è anche molto coscienzioso, sarà il primo a bere la zuppa, poi di nuovo Nell'ordine di consumo, il signor Wang è anche molto attento, berrà prima la zuppa e poi mangerà gli altri alimenti, in modo da aumentare il senso di sazietà, ma anche per bilanciare la nutrizione e controllare il contenuto calorico complessivo del cibo.

Molte delle ragioni di un cattivo controllo della glicemia sono dovute principalmente alla dieta, il motivo principale è quello di mangiare troppi alimenti di base, la nutrizione dietetica è troppo singola, soprattutto fibra alimentare nella mancanza di dieta, come frutta e verdura fresca, cereali e cereali, ecc, ma anche alcune persone amano bere zuppa densa o mangiare frutta subito dopo i pasti, inoltre, mangiare troppo veloce, pasti irregolari sono facili da causare fluttuazioni eccessive di zucchero nel sangue.
Ci sono tre cose da tenere a mente quando si cerca di controllare l'aumento della glicemia dopo un pasto su base giornaliera.
1 Alimento base con una combinazione di cereali grossolani
Per gli amici con una migliore funzione gastrointestinale, si raccomanda che i cereali di base grossolani con, cereali grossolani sono meglio occupare più della metà del cibo di base, oltre al riso, ma anche con fagioli vari, patate, mais, patate dolci, ecc, per la funzione gastrointestinale dei pazienti, si raccomanda di mangiare meno.

2 Mangiare una moderata quantità di legumi misti
Quando si prepara il riso, è meglio aggiungere alcuni legumi, ma anche alcuni alimenti ricchi di vitamine del gruppo B, in grado di integrare gli alimenti proteici, per una nutrizione equilibrata della dieta. Ogni giorno si possono cucinare insieme fagioli e riso, per un controllo integrato della dieta.
3 Prestare attenzione a mangiare un porridge di riso meno sottile, cercare di mangiare riso asciutto
Cercare di non bere il congee se si può mangiare, oppure assumere alternativamente riso secco e congee per rallentare il tasso di aumento della glicemia, alimenti di base quotidiani il più possibile facili da digerire, gli alimenti di base possono essere diversificati, non fissarne uno a lungo termine. Cuocere il riso con meno acqua possibile, in modo che la consistenza sia anche più dura, cercare di non mangiare spaghetti di riso fritti, in modo da non aggiungere grassi extra, per evitare di aumentare il carico sui vasi sanguigni.

4 Prestare attenzione a controllare la velocità del mangiare, concentrandosi sulla masticazione e sulla deglutizione lenta.
La velocità di consumo deve essere controllata: mangiare troppo velocemente o troppo lentamente può avere un impatto sullo stomaco; cercare di masticare lentamente, per mantenere una velocità di consumo normale. Mangiare troppo velocemente è anche facile che influisca sul metabolismo, quindi si consiglia di controllare un pasto in circa 30 minuti.
5 Mangiare più verdure fresche
Le verdure sono ricche di fibre alimentari, fate attenzione a cucinare con meno olio, cercate di scegliere verdure a foglia ricche di acqua, come cavoli, spinaci, Chrysanthemum coronarium, cavoli cinesi, oleandri, ecc.
Saluti! Sono un endocrinologo e mi piacerebbe rispondere a questa domanda!
Sembra una domanda rompicapo!
Gli alimenti contengono fondamentalmente calorie, aumentano la glicemia, non c'è nulla che possa abbassare lo zucchero degli alimenti, in questo caso prima del pasto mangiare alcuni alimenti a bassa densità energetica, prima riempire lo stomaco, il cibo dietro mangerà di meno, la glicemia postprandiale sarà più bassa, secondo questa idea, cetrioli, verdure e così via è un alimento adatto, prima del pasto per mangiare tre cetrioli primo pasto naturalmente mangiare di meno, la glicemia postprandiale non sarà elevata troppo.
Hahaha, va bene dirlo!

Seguitemi per un flusso costante di conoscenze e informazioni professionali e standardizzate su dieta, esercizio fisico, perdita di grasso e di peso, prevenzione e trattamento di malattie metaboliche come il diabete! Lasciate un messaggio per discutere. Grazie!
Questa domanda e risposta sono dagli utenti del sito, non rappresenta la posizione del sito, come la violazione, si prega di contattare l'amministratore per eliminare.